1 godzina temu
Jakie odmiany jabłek można z powodzeniem sprzedać w hurcie?
Zapytaliśmy sadowników, którzy na co dzień sprzedają swoje owoce na rynku hurtowym w Broniszach. Jak wyjaśniają na samym początku, w tym okresie roku sprzedaż z zasady nie jest łatwa, ponieważ sadownicy zakończyli już zbiory i podaż jabłek po prostu jest duża. Z drugiej strony z roku na rok ubywa kupców zaopatrujących się na rynkach hurtowych, ale nie jest to nowość.
Dwie doby na sprzedaż – chyba iż masz adekwatną odmianę
Dziś standardem jest, iż o ile nie mamy umówionego wcześniej kupca, któremu jedynie „przerzucimy” towar, powinniśmy przygotować się na dwie doby spędzone na próbach sprzedaży. Czas ten skraca się, jeżeli dysponujemy odmianami, na które jest zainteresowanie, a przy tym są to jabłka odpowiedniej, dobrej jakości.
Sadownicy, którzy w bieżącym tygodniu sprzedawali swoje jabłka w Broniszach, mówią, iż aktualnie najlepiej wychodzi się, przywożąc na rynek:
• Alwę – dobrej jakości jabłka sprzedamy w cenie 40–45 zł za skrzynkę (2,66–3,00 zł/kg);
• Lobo/Cortlanda – ceny podobne jak przy Alwie, czyli 40–45 zł za skrzynkę wysokiej jakości owoców;
• Szarą Renetę/Boskoopa – w tym przypadku ceny są zdecydowanie najwyższe: za 15-kilogramową skrzynkę można uzyskać 50 zł, a przy naprawdę bardzo wysokiej jakości choćby 60 zł, co w przeliczeniu daje 3,33–4,00 zł/kg.
Szampion i tańsze „standardy”
Co ciekawe, z uzyskanych przez nas informacji wynika, iż nie najgorzej sprzedaje się także Szampion. Kupcy uznają go za tańszy „standard odmianowy”, który również warto mieć w ofercie. W tym przypadku ceny są jednak znacznie niższe – około 30 zł za skrzynkę, czyli 2,00 zł/kg. Taka cena dotyczy też innych podstawowych odmian, jednak tutaj trzeba liczyć się ze znacznie wolniejszą sprzedażą.
Jak idzie handel innymi owocami?
Jeśli chodzi o inne gatunki owoców, Konferencja nie sprzedaje się w tym tygodniu najlepiej. Sadownicy uzyskują 90–100 zł za skrzynkę (20 kg wysokiej jakości owoców). W połowie listopada przez cały czas dostępne są krajowe śliwki. Odmianę President w dobrej jakości można sprzedać po 4,00–4,50 zł/kg.
