Poznaj Mevalone – fungicyd do ochrony przedzbiorczej. Skuteczny i bez pozostałości

Sezon pełen wyzwań

Ten sezon przynosi sadownikom wiele wyzwań. Zaczęło się już wiosną od fali przymrozków – występowały na terenie całego kraju wielokrotnie, doprowadzając do redukcji plonu, a także uszkodzeń jakościowych. W dalszej części sezonu nie brakowało także innych anomalii pogodowych. Minione miesiące, szczególnie w porównaniu do rekordowo ciepłego 2024 roku, zaskakują niższymi średnimi temperaturami (dotyczy to zarówno maja, czerwca, jak i aktualnie lipca). Wśród wyzwań należy wymienić również gradobicia i wysokie temperatury z początku bieżącego miesiąca, które doprowadziły do oparzeń słonecznych na jabłkach. Aktualnie mamy do czynienia ze zmianą warunków pogodowych – większą ilością opadów, które co prawda złagodziły wcześniejsze deficyty wody, ale z drugiej strony będą sprzyjały rozwojowi chorób grzybowych. W tym momencie warto zwrócić uwagę na problem uszkodzeń po przymrozkach – mikrospękania, które są wrotami dla różnego rodzaju patogenów, które przy nieodpowiednim zabezpieczeniu jabłek mogą mieć swoje konsekwencje później, już w komorach chłodniczych i tam rozwijać się podczas przechowywania, prowadząc do strat. Niestety, ten problem jest powszechny.

Co przyniosą kolejne miesiące?

Nie wiadomo jeszcze, z jaką pogodą będziemy mieli do czynienia tuż przed zbiorami. Jedno jest pewne – utrzymanie wysokiej jakości jabłek przeznaczonych do przechowywania będzie wymagać ochrony przed patogenami do samego zbioru. Dlatego trzeba dołożyć szczególnej uwagi do odpowiedniego zabezpieczenia jabłek pod kątem chorób przechowalniczych. Od poprzedniego sezonu na rynku dostępny jest pierwszy tego rodzaju fungicyd do ochrony przedzbiorczej jabłek – Mevalone. Wykonując zabiegi tym preparatem nie wprowadzamy dodatkowych pozostałości substancji aktywnych do owoców, co jest szczególnie istotne, o ile jesteśmy nastawieni na to, aby nasze jabłka były produkowane w systemie zero pozostałości lub z ograniczoną liczbą pozostałości. Co ważne, skuteczność fungicydu Mevalone jest porównywalna do produktów konwencjonalnych wykorzystywanych w ochronie przedzbiorczej, a okres jego karencji wynosi tylko 1 dzień!

Mevalone – nie ma innego podobnego preparatu

Szara pleśń i gorzka zgnilizna to najgroźniejsze choroby przechowalnicze. Do komór przechowalniczych trafiają również owoce, które zostały zainfekowane już na drzewach. Patogeny będą się rozwijać podczas przechowywania i wraz z upływem czasu mogą doprowadzić do bardzo znaczących strat. Ten sezon przyniósł już wiele wyzwań, ale szczególnie trudna sytuacja może wystąpić tuż przed zbiorami, jeżeli będziemy mieli do czynienia z opadami deszczu. Będą one prowadziły do wzmożonej presji chorób grzybowych, jednocześnie uniemożliwiając nam wykonywanie skutecznych zabiegów ochrony roślin. Wówczas najlepszym rozwiązaniem będzie wykorzystanie fungicydów o krótkim okresie karencji (tym bardziej, jeżeli chcemy ograniczyć liczbę substancji aktywnych, aby sprostać wymaganiom konsumentów i rynku). Odpowiedzią na te wyzwania jest zastosowanie nowego fungicydu – Mevalone. Gwarantuje on ochronę przedzbiorczą bez pozostałości substancji czynnych i bardzo krótki okres karencji – tylko jeden dzień.

Fungicyd oparty o terpeny pochodzenia roślinnego

Mevalone zawiera trzy terpeny: eugenol (z olejku goździkowego), tymol (z tymianku ogrodowego) i geraniol (z róży damasceńskiej). Terpeny to naturalne substancje, szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Działają poprzez uszkadzanie błon komórkowych patogenów. Jak wiemy, lotne związki z olejków eterycznych były używane do ochrony upraw przez stulecia, ale ich praktyczne zastosowanie na dużą skalę było trudne właśnie ze względu na ich lotność i hydrofobowość. Dziś Mevalone wykorzystuje zastrzeżoną i opatentowaną technologię Sustaine. Polega ona na mikrokapsułkowaniu terpenów, co umożliwia ich kontrolowane uwalnianie. W rezultacie terpeny pozostają na roślinach, wydłużając swoją aktywność biofungicydową także podczas opadów. Po wyschnięciu zewnętrzna powłoka mikrokapsułek tworzy warstwę węglowodanową, które zamyka wewnątrz substancje czynne. Po zwilżeniu cząsteczki są aktywowane, zapewniając przedłużone uwalnianie zamkniętych substancji przez pory. Pory te zamkną się ponownie, jeżeli mikrokapsułki doświadczą stresu osmotycznego, i otworzą się ponownie po kolejnym zwilżeniu, uwalniając substancje czynne.

Co więcej, doświadczenia wykazały, iż owoce potraktowane preparatem Mevalone wyróżniają się między innymi:

• większą zawartością składników prozdrowotnych, takich jak polifenole i flawonoidy (działanie antyoksydacyjne), po zbiorze oraz przechowaniu w stosunku do kontroli;

• najwyższą zawartością witaminy C po zbiorze owoców;

• wyższą zawartością witaminy C po przechowywaniu w porównaniu do jabłek chronionych tradycyjnie.

To pierwszy fungicyd o takim działaniu

Fungicyd Mevalone można stosować zapobiegawczo oraz interwencyjnie. Poniżej przedstawiamy kilka wariantów ochrony przedzbiorczej:

Jego skuteczność jest porównywalna ze środkami konwencjonalnymi (bez obaw o pozostałości), a co więcej – może być stosowany w sadach ekologicznych.

Mieszaniny zbiornikowe

Przeprowadzono próby mieszania Mevalone z Kaishi, Metalosate Calcium, Smartsil WP, ASX Ca, wszystkie z dodatkiem Slippy.

Mevalone w postaci mikrokapsułek tworzy bardzo stabilną zawiesinę, która po rozcieńczeniu utrzymuje się długo bez strącania. Po upływie półtorej godziny czysta zawiesina Mevalone + Slippa zachowała swoje adekwatności. Warto dodać, iż po pozostawieniu bez mieszania cząsteczki powoli opadają po kilku godzinach i po ponownym wymieszaniu tworzą stabilną zawisinę.

Wszystkie badane preparaty z wyjątkiem Smartsil WP są łatwo rozpuszczalne w wodzie i utrzymują wysoką stabilność w zawiesinie Mevalone bez konieczności mieszania. Mieszanina z preparatem SmartSil tworzy zawiesinę wymagającą ciągłego procesu mieszania, co jest spowodowane wysoką zawartością nierozpuszczalnego dwutlenku krzemu.

Mieszaniny badanych preparatów pozostawionych na noc tworzą widoczny osad z Mevalone, który jednak po ponownym wymieszaniu tworzy stabilną zawiesinę.