6 miesięcy temu
Ograniczona podaż jaj i dość dobry stosunek pasz dla niosek do ceny finalnego produktu sprawiają, iż produkcja jaj 2024 będzie się intensyfikowała. Analitycy już przewidują boom. Jak to wpłynie na ceny jajek w najbliższych miesiącach?
Szacunkowa produkcja jaj 2024 będzie rosła nie tylko w Polsce. Co jest „motorem napędowym” takiej sytuacji?
Produkcja jaj 2024 rośnie — co ma na to wpływ?
Głównym czynnikiem wpływającym na to, iż produkcja jaj 2024 rośnie, jest utrzymująca się ograniczona podaż towaru na unijnym rynku. Przy czym popyt wcale nie maleje. Poza tym spadł koszt pasz dla kur niosek. Przykładowo w styczniu 2024 r. cena skupu jaj klasy M wyniosła 53,61 zł/100 sztuk (-22,4% r./r.), a cena pasz dla niosek ukształtowała się na poziomie 1,47 zł/kg (-25,2% r./r.).
Produkcja jaj 2024 wzrośnie ze względu na wzrost jej opłacalności (źródła danych: MRiRW, GUS, Eurostat, CA)
fot. zrzut ekranu/CA
W konsekwencji w styczniu relacja cen 100 jaj/paszy wyniosła 36,45 wobec 35,09 przed rokiem. Czyli osiągnięto niewielką, aczkolwiek zawsze — poprawę opłacalności produkcji jaj w ujęciu rocznym.
Eksport polskich jaj
W minionym roku i kilku miesiącach obecnego wartość polskiego eksportu jaj się zwiększyła o 13,4% r./r. Największy eksport zanotowaliśmy do lipca 2023 r. Przy czym po lekkim spadku od września ponownie zwiększał się popyt na polskie jajka. Co prawda 2023 r. zamknęliśmy mniejszym eksportem i zyskiem z niego niż przed rokiem, jednak zdecydowanie większym niż w latach 2020 i 2021.
W kolejnych kwartałach oczekuje się, iż ożywi się produkcja jaj 2024 w reakcji na jej wysoką opłacalność.
Produkcja jaj rośnie, a jakie są perspektywy odnośnie do ceny jajek?
Analitycy CA, uwzględniający rozwój sytuacji na unijnym i krajowym rynku jaj, prognozują, iż cena skupu jaj klasy M na koniec 2024 r. wyniesie ok. 49 zł/100 sztuk. Podczas gdy w dalekiej perspektywie, czyli końca 2025 r. ma ona wynieść ok. 52 zł/100 sztuk. Przypomnijmy, na początku roku 2024 jajka emki kosztowały w skupie 53,61 zł/100 sztuk. Tymczasem obecnie, tj. pod koniec marca, a jednocześnie przed Świętami Wielkanocnymi za 100 szt. jaj kalibru M trzeba zapłacić 59,83 (klatkowe)–80,48 zł (z wolnego wybiegu). Oczywiście koszt ekologicznych jaj pozostało wyższy — 94,42 zł/100 szt.
Cena skupu jaj klasy M (popularnych emek) na przełomie lat 2017-2024 z perspektywą na 2025 r. (Źródła danych: MRiRW, GUS, Eurostat, CA)
fot. zrzut ekranu/CA
Analitycy podkreślają, iż głównymi czynnikami ryzyka dla ww. szacunków jest m.in. przebieg ptasiej grypy w kolejnym sezonie w Europie. Przy czym w tej chwili presja ptasiej grypy w Polsce utrzymuje się na niskim poziomie. Oczywiście trzeba wziąć również pod uwagę tempo odbudowy bazy produkcyjnej wśród największych producentów jaj. jeżeli nie dojdzie do drastycznych wzrostów cen energii czy paszy, to wiele wskazuje na to, iż przewidywania się sprawdzą.
Źródło: Credit Agricole
