Produkcja mleka: kiedy brakowanie krowy najbardziej się opłaca?

Zdjęcie: Brakowanie znacznie zwiększa koszty produkcji mleka, gdyż remont stada stanowi od 15 do 20% kosztów ogólnych ponoszonych na produkcję mleka


W Polsce, ale również w większości państw o znaczącej produkcji mleka, okres użytkowania krów nie przekracza trzech laktacji. I chociaż przybywa krów, które w swoim życiu wyprodukowały ponad 100 tys. kg mleka, to niestety przez cały czas jest ich bardzo mało.