Produkcja truskawek przemysłowych maleje i będzie maleć. Import mrożonek „szaleje”

Mrożone truskawki – Polska importerem netto

Miesiąc temu informowaliśmy, iż staliśmy się już importerem netto, jeżeli chodzi o mrożone truskawki. Niestety, wszystko wskazuje na to, iż tak już zostanie. W tej kwestii spotyka nas to samo, co Francuzów czy Niemców pod koniec ubiegłego wieku. Produkcja surowca przesuwa się na wschód. Czy w związku z tym można już powiedzieć, iż jesteśmy „bogatym zachodem”?

W przypadku importu mrożonych truskawek również ustanowiliśmy już rekord. choćby bez trzech ostatnich miesięcy roku przedsiębiorcy sprowadzili do Polski blisko 77 tys. ton mrożonek. To więcej niż w którymkolwiek całym poprzednim roku. Podobnie jak w przypadku malin, część owoców zostanie w kraju, a część pojedzie dalej na zachód Europy.

Rekordowe ceny skupu truskawek

W sezonie 2025 dostępność truskawek do przetwórstwa była wyraźnie ograniczona. Jednak, w odróżnieniu od malin, ceny skupu były rekordowe pod względem wartości wyrażonej w walucie. Lokalnie, przez kilka dni, osiągnęły symboliczny poziom 10,00 zł/kg. W przeciwieństwie do malin, które również importujemy na potęgę, ten surowiec był poszukiwany przez kupujących, którzy o niego rywalizowali.

Niezmiennie najwięcej importujemy z Egiptu i tu nie ma żadnego zaskoczenia. Czy duża produkcja surowca do mrożenia kiedykolwiek odbuduje się w Polsce? To raczej mało prawdopodobne ze względu na rosnące koszty pracy. Niemniej, po cenach z 2025 roku, prawdopodobnie dla wielu rolników ceny skupu będą zachętą do założenia plantacji.

Opracowanie własne na podstawie danych GUS.