Produkcja zbóż w Polsce 2026: Szacunki GUS w świetle najnowszych prognoz plonowania

Zdjęcie: produkcja zbóż w polsce

Produkcja zbóż w Polsce 2026: Najnowszy, sierpniowy raport unijnej agencji JRC MARS przynosi najważniejsze korekty prognoz plonowania upraw w Polsce i w całej Unii Europejskiej. Wstępne szacunki Głównego Urzędu Statystycznego z końca lipca, zestawione z aktualną wiedzą o warunkach pogodowych z drugiej połowy lata, pozwalają precyzyjniej wyznaczyć krajowy bilans zbóż i nasion oleistych na sezon 2026.

Raport MARS zauważa, iż zbiory ozimin przebiegły sprawnie, sierpniowa fala upałów i poszerzający się deficyt wilgoci w glebie uderzyły w potencjał upraw jarych – na czele z kukurydzą na ziarno.

Czytaj również:

Pierwsze szacunki GUS. Zbiory zbóż będą niższe o 4,9%, rzepaku o 14,4%

Oziminy stabilne, rzepak ponosi straty

Wstępne wyliczenia GUS dla głównych zbóż ozimych wykazują dużą zbieżność z sierpniową korektą KE MARS. Polscy i unijni analitycy są niemal jednomyślni, szacując plon pszenicy miękkiej na 5,20–5,21 t/ha. Przy powierzchni uprawy wynoszącej 2,23 mln ha, przekłada się to na zbiory rzędu 11,6 mln ton. Stabilnie prezentują się też prognozy dla żyta (3,41 t/ha) oraz pszenżyta (4,43 t/ha).

Zdecydowanie słabiej wygląda bilans rzepaku. KE MARS szacuje plon w Polsce na 2,97 t/ha – to spadek o 10% względem średniej 5-letniej. Uwzględniając około 1 mln ha zasiewów, krajowa produkcja nasion wyniesie niecałe 2,97 mln ton.

Zestawienie szacunków powierzchni, plonów i produkcji w Polsce

UprawaAreał (mln ha – GUS)Plon GUS (t/ha)Zbiory GUS (mln t)Plon KE MARS (t/ha)Szacowane zbiory (Areał × Plon KE) (mln t)

Pszenica miękka	2,23	5,20	11,60	5,21	11,62
Rzepak (nasiona)	1,00	3,10	3,10	2,97	2,97
Jęczmień ogółem	0,64	4,47	2,86	4,52	2,89
Żyto	0,66	3,42	2,26	3,41	2,25
Pszenżyto	1,12	4,40	4,93	4,43	4,96
Kukurydza na ziarno*	1,364 (ARiMR)	—	—	7,24	9,88

*Dla kukurydzy na ziarno przyjęto precyzyjny areał z wniosków ARiMR (1 364 432,68 ha) oraz plon KE MARS.

Kukurydziana zagadka: Czy wyliczenia KE nie są zbyt optymistyczne?

GUS tradycyjnie nie podaje w lipcu danych dla kukurydzy. Łącząc oficjalny areał z ARiMR (1 364 432,68 ha) oraz plon z raportu KE MARS (7,24 t/ha), potencjał zbiorów w Polsce opiewa na 9,878 mln ton.

Ocena tego wyniku wymaga jednak ostrożności:

• Niewielka korekta m/m: KE obniżyła prognozę plonowania dla Polski zaledwie o 1% m/m. W tym samym czasie wskaźniki dla Francji ścięto o 16% (6,50 t/ha), dla Węgier o 15% (3,85 t/ha), a dla Niemiec o 8% (8,46 t/ha).
• Realia polowe: Sierpniowe upały zredukowały masę tysiąca ziaren (MTZ) na słabszych stanowiskach, szczególnie w Wielkopolsce i pasie centralnym.

Jeśli jesienne omłoty zweryfikują plon w okolice 6,8–7,0 t/ha, rzeczywista produkcja kukurydzy ukształtuje się bliżej 9,3–9,5 mln ton.

Presja na bilans europejski

Zniżka plonów w Europie Środkowej i Zachodniej obniżyła średni plon kukurydzy w całej UE do 6,61 t/ha (-7% r/r). Głębokie ubytki u kluczowych producentów sprawią, iż polskie ziarno u progu jesieni będzie odgrywać niezwykle istotną rolę w zaspokajaniu unijnego popytu.

Źródło: Analiza własna na podstawie danych KE i GUS