Przebadali drób w polskich sklepach. Klienci choćby nie zdają sobie sprawy, co kupują

Zdjęcie: Drób kontrola


Mięso drobiowe jest jednym z podstawowych produktów w koszykach Polaków. Klienci zwracają uwagę przede wszystkim na cenę, termin przydatności i wygląd produktu, jednak jego jakość handlowa obejmuje znacznie więcej parametrów. IJHARS sprawdza m.in. skład, oznakowanie, pochodzenie oraz zgodność oferowanego mięsa z wymaganiami określonymi w przepisach. Najnowsza kontrola objęła zarówno producentów, jak i sklepy i przyniosła sporą liczbę zastrzeżeń.