Zdjęcie: Polski eksport nabiału w górę

Polskie produkty mleczarskie umacniają swoją pozycję na światowych rynkach. Najnowsze dane podsumowujące 2025 rok nie pozostawiają złudzeń: sektor ten stał się jednym z najdynamiczniej rozwijających się filarów polskiego eksportu żywności, osiągając historyczne wyniki.

Przeczytaj również: Ceny mleka 2026: Kwietniowa sesja na GDT przyniosła korektę cen nabiału po imponujących wzrostach

Historyczne wyniki finansowe

Zgodnie z danymi resortu rolnictwa, wartość wywozu produktów mlecznych z Polski w 2025 roku osiągnęła rekordowy poziom 3,9 mld EUR (ok. 16,7 mld zł). Oznacza to wzrost o 10% w porównaniu do roku 2024. Co szczególnie istotne dla stabilności sektora, dodatnie saldo obrotów handlowych artykułami mleczarskimi wzrosło aż o 18% rok do roku, osiągając poziom 2,0 mld EUR.

Głównym motorem napędowym rekordów był wzmożony popyt ze strony państw Unii Europejskiej, choć polskie mleko, sery i masło trafiają już niemal w każdy zakątek globu. w tej chwili dla polskich eksporterów otwartych jest aż 63 rynki zagraniczne.

Energetyka i infrastruktura krytyczna

Podczas niedawnego spotkania ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego z przedstawicielami branży, w tym Polskiej Izby Mleka, poruszono najważniejsze kwestie bezpieczeństwa produkcji. Specyfika sektora – konieczność ciągłego odbioru surowca od rolników oraz zachowanie rygorystycznego łańcucha chłodniczego – sprawia, iż zakłady mleczarskie potrzebują szczególnej ochrony.

Ministerstwo zapowiedziało analizę przepisów mających na celu włączenie branży mleczarskiej do infrastruktury krytycznej. Ma to zagwarantować zakładom ciągłość dostaw energii elektrycznej i gazu, co jest niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa żywnościowego kraju i stabilności dochodów producentów mleka.

Ekspansja na rynki trzecie

Polska nie zamierza poprzestawać na sukcesach wewnątrz UE. Resort rolnictwa aktywnie wspiera ekspansję na rynki pozaeuropejskie. w tej chwili polscy eksperci rolni działają przy ambasadach w kluczowych lokalizacjach:

• Pekinie,
• Nowym Delhi,
• Abu Zabi,
• Kairze,
• Berlinie i Kijowie.

Planowane jest również utworzenie dedykowanych stanowisk ds. branży rolno-spożywczej w Zagranicznych Biurach Handlowych na całym świecie.

Co to oznacza dla rolnika?

Stabilny i rosnący eksport to przede wszystkim gwarancja odbioru surowca i mniejsza podatność na lokalne wahania cen. Jak podkreślił Główny Lekarz Weterynarii Paweł Meyer, priorytetem pozostaje szybkie reagowanie na bariery handlowe, aby „białe złoto” z polskich gospodarstw mogło bez przeszkód konkurować na globalnym rynku.

Źródło danych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW)