Rynek cukru na zakręcie. najważniejsze wyzwania dla producentów i rolników [RAPORT]

Zdjęcie: Marcin Lechowski, prezes zarządu spółek Pfeifer & Langen w Polsce (fot. mat. prasowe)


Rynek cukru w Polsce i Europie znalazł się w okresie rosnącej niepewności. Spadek cen surowca, rosnące koszty produkcji oraz presja konkurencyjna powodują, iż producenci coraz częściej mówią o konieczności zmian w modelu biznesowym. Jednym z kierunków, na które stawia branża, jest specjalizacja produktów oraz rozwój segmentów o wyższej wartości dodanej. Na tę strategię wskazuje także Pfeifer & Langen Polska – jeden z największych producentów cukru w kraju.