Rynek mleka się odwrócił. Kto dziś rządzi, a kto spadł z podium?

Zdjęcie: Rynek mleka się odwrócił. Kto dziś rządzi, a kto spadł z podium?


Lata dziewięćdziesiąte przyniosły prawdziwą rewolucję w światowym mleczarstwie. Upadek Związku Radzieckiego, liberalizacja gospodarek i gwałtowna transformacja ustrojowa zmieniły geografię oraz strukturę produkcji mleka. Polska dzięki integracji z Unią Europejską wykorzystała ten czas do modernizacji i rozwoju, podczas gdy Ukraina...