„Sadownicze Wyzwania 2026” – spotkajmy się 23 stycznia na TSW!

1 godzina temu

Ekonomia – liczby i kalkulacje

Zaczniemy od podejścia ekonomicznego – przeliczymy dochód z hektara przy trzech wariantach produkcji: jabłkach deserowych, jabłkach do przetwórstwa i gruszek. Następnie zaplanowaliśmy panel dyskusyjny: „Jak sprzedaje się jabłko?”, podczas którego doświadczeni handlowcy i sadownicy porozmawiają na temat handlu tymi owocami. Zastanowimy się również czy w Polsce mamy do czynienia z nadprodukcją jabłek. Ciekawie zapowiada się również temat „Jak uzdrowić rynek jabłek w Polsce” – jak zapowiada prelegent – recepty nie będzie, będą podpowiedzi. Na podstawie szczegółowych wyliczeń zastanowimy się też, czy stać nas dziś na zakładanie nowoczesnych sadów jabłoniowych.

Praktyczne spojrzenie

‘Gala’ osiąga najlepsze ceny, ale wyprodukowanie najwyższej jakości owoców wciąż jest wyzwaniem – jak to zrobić? jeżeli decydujemy się na nowy sad – jak prawidłowo do tego podejść? Nie zabraknie też tematu wiśni, której znaczenie w ostatnich latach rośnie wraz ze wzrostem cen owoców na skupach. Podsumujemy również kilkuletnie doświadczenia z cięciem mechanicznym jabłoni. Zwieńczeniem części wykładowej będzie porównanie odmian tradycyjnych i klubowych – czy te ostatnie mają szansę sprawdzić się w Polsce?

Sadownicze poletka pokazowe

Po wykładach zapraszamy na zwiedzanie sadowniczych poletek pokazowych, gdzie w praktyce będzie można omówić także zagadnienia poruszone podczas prelekcji i porozmawiać z praktykiem. Tę część poprowadzi sadownik i doradca, Marcin Piesiewicz.

PROGRAM KONFERENCJI SADOWNICZEJ 2026*

„Sadownicze Wyzwania 2026”

10:00 – 10:30 ‘Gala’, ‘Red Jonaprince’, ‘Konferencja’ czy może „przemysł”? Kalkulujemy dochód z hektara – dr Dariusz Paszko, UP Lublin
10:30 – 11:30 Panel dyskusyjny „Jak sprzedaje się jabłko?” Udział wezmą: Hanka Sobczyńska (Spółdzielnia Ogrodnicza w Grójcu); Sebastian Szymanowski (Galster); Maciej Cybulak (sadownik). Arkadiusz Donke, kupiec Selgros, Transgourmet Polska Sp. z o.o. Prowadzenie: Justyna Dobrosz, SAD24
11:30 – 11:50 ‘Gala’ się opłaca – ale jak to zrobić? – Robert Binkiewicz, Agrosimex
11:50 – 12:10 Czy mamy nadprodukcję jabłek? – Karol Pajewski, SAD24
12:10 – 12:30 Wiśnie na czasie – jak podejść do produkcji? – Tomasz Olszewski, PROCAM
12:30 – 12:50 Czy stać nas na nowoczesne sady? – Marcin Piesiewicz, SAD24/MPS SAD
12:50 – 13:10 Jak uzdrowić rynek jabłek w Polsce? – Piotr Zieliński, Gruppa Organic
13:10 – 13:30 Sad na start – Dorota Furmaniak, Timac Agro
13:30 – 14:00 Cięcie mechaniczne po kilku latach stosowania – moje wnioski – dr Andrzej Soska, Soska Konsulting
14:00 – 14:30 Jaką drogę wybrać – odmiana klubowa czy tradycyjna? – Jurgen Braun, KIKU
14:30 Pokazowe poletka sadownicze – zwiedzanie z ekspertem