Skandal we Francji: Jaja z Ukrainy zanieczyszczone antybiotykami

Kwestia bezpieczeństwa żywności w Unii Europejskiej ponownie znalazła się w centrum uwagi. Francuski rynek został zalany jajami z Ukrainy, w których wykryto pozostałości antybiotyków – informuje „Nasz Dziennik”. Sprawa wywołała burzę nie tylko w środowisku producentów rolnych, ale również wśród konsumentów, którzy zaczęli kwestionować skuteczność unijnych mechanizmów kontroli.

Skandal we Francji: Jaja z Ukrainy zanieczyszczone antybiotykami

Zaniepokojenie francuskich hodowców

Francuski Narodowy Komitet ds. Promocji Jajek (CNPO) alarmuje, iż importowane produkty nie spełniają ani wymagań unijnych, ani tym bardziej restrykcyjnych norm francuskich.
– Istnieje poważne ryzyko, iż w ich produkcji stosowane są niedozwolone antybiotyki oraz iż nie przestrzega się krajowego porozumienia w sprawie owoselekcji. To oznacza cofnięcie się w etyce hodowli i bezpieczeństwie żywności o całe dekady – ostrzegają eksperci.

Antybiotyki w żywności – zagrożenie dla zdrowia

Specjaliści podkreślają, iż pozostałości antybiotyków w żywności nie są błahostką.
– W dopuszczalnych normach mogą być neutralne, ale gdy limity są przekroczone, zagrożenie staje się realne. Dotyczy to nie tylko ryzyka antybiotykooporności, ale także wpływu na rozwój człowieka, w tym przyspieszonego dojrzewania płciowego. To problem zdrowia publicznego.

Nierówna konkurencja i podwójne standardy

Francuscy eksperci zwracają uwagę, iż problem nie ogranicza się wyłącznie do kwestii zdrowotnych. Importowane z Ukrainy jaja są znacznie tańsze, ponieważ tamtejsi producenci nie muszą spełniać tak wysokich standardów jak gospodarstwa w UE. Oznacza to poważne zaburzenie konkurencji na europejskim rynku.

Podnoszone są także kwestie dobrostanu zwierząt – na Ukrainie normy etyczne hodowli są dużo niższe, co dla wielu zachodnich konsumentów stanowi istotny czynnik przy wyborze produktów.

Reakcja władz i perspektywy

Francuskie środowiska rolnicze domagają się zdecydowanych działań rządu i Komisji Europejskiej. Paryż oczekuje zaostrzenia kontroli granicznych i wyciągnięcia konsekwencji wobec nieuczciwych dostawców. Bez systemowych rozwiązań zaufanie obywateli do unijnych standardów jakości żywności może zostać poważnie nadwyrężone.

Wnioski

Skandal związany z jajami z Ukrainy ujawnił słabości unijnych mechanizmów kontroli importu. Sprawa ma nie tylko wymiar zdrowotny, ale również gospodarczy i etyczny. Dalsze losy tego sporu mogą przesądzić o przyszłości polityki rolno-spożywczej UE i jej relacjach handlowych z krajami spoza wspólnoty.