Stek, hamburger i kiełbasa tylko z mięsa – PE poparł nowe regulacje

Parlament Europejski poparł w środowym (08.10.2025) głosowaniu w Strasburgu wprowadzenie zakazu używania nazw takich jak „stek”, „kiełbasa” czy „hamburger” w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Za przyjęciem propozycji głosowało 355 europosłów, przeciw było 247.

Choć wynik głosowania nie oznacza jeszcze wprowadzenia nowych przepisów, stanowi on mandat do dalszych negocjacji z państwami członkowskimi w Radzie Unii Europejskiej. To właśnie tam zapadnie decyzja o ostatecznym kształcie regulacji.

Jeśli przepisy zostaną przyjęte w obecnej formie, producenci nie będą mogli używać określeń takich jak „stek roślinny” czy „wege burger” wobec produktów, które nie zawierają mięsa.

Przeczytaj również – Rekordowe ceny mięsa wołowego na świecie i w Polsce

KE już w lipcu przygotowała stosowne rozwiązania

Komisja Europejska już w lipcu przedstawiła projekt legislacyjny ograniczający użycie nazw „wołowina”, „wieprzowina” i „kurczak” w odniesieniu do produktów roślinnych. Nie obejmował on jednak słów takich jak „burger” czy „kiełbasa”. Parlament w toku prac postanowił rozszerzyć listę zakazanych określeń.

Argumenty za i przeciw

Zwolennicy zmian przekonują, iż nowe przepisy mają zapobiec wprowadzaniu konsumentów w błąd oraz chronić tradycyjny sektor mięsny. Przeciwnicy — w tym producenci alternatyw roślinnych i organizacje promujące dietę roślinną — podkreślają, iż produkty oznaczone jako „wegańskie” lub „wegetariańskie” są wyraźnie opisane i nie wprowadzają nikogo w błąd.

Obecne próby zmian są niezgodne z orzeczeniem Trybunał Sprawiedliwości UE

W 2024 roku Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej orzekł, iż obowiązujące przepisy już teraz wystarczająco regulują tę kwestię i państwa członkowskie nie mogą samodzielnie zakazywać stosowania określeń takich jak „wegański burger”.

Źródło: Parlament Europejski, TVPInfo