Uwaga na mrożone maliny! Wykryto Salmonellę – produkt pilnie wycofywany z rynku

Kolejne ostrzeżenie dla konsumentów i sygnał, iż zagrożenia w łańcuchu żywnościowym wciąż są realne. Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Salmonella w jednej z partii mrożonych malin, co może stanowić poważne ryzyko dla zdrowia.

Uwaga na mrożone maliny! Wykryto Salmonellę – produkt pilnie wycofywany z rynku. Fot, GIS

Skażony produkt już w obrocie

Chodzi o produkt „Maliny mrożone new one” o masie 400 g. Zakwestionowana partia oznaczona jest numerem 011/04/2509 2027 A 324/1, z terminem przydatności do września 2027 roku. Owoce pochodzą z Polski i były pakowane dla firmy FREPI z Warszawy.

Badania przeprowadzone przez służby sanitarne wykazały obecność bakterii Salmonella w dwóch z pięciu próbek. To wystarczy, aby uznać partię za niebezpieczną i natychmiast podjąć działania.

Dlaczego Salmonella to poważne zagrożenie

Spożycie skażonej żywności może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Objawy zwykle pojawiają się gwałtownie i obejmują biegunkę, bóle brzucha, gorączkę czy wymioty. W wielu przypadkach choroba ma łagodny przebieg, ale u dzieci, osób starszych i osób z obniżoną odpornością może prowadzić do poważnych powikłań.

To właśnie dlatego służby traktują takie przypadki priorytetowo, choćby jeżeli skażenie dotyczy tylko części próbek.

Produkt wycofywany, trwa dochodzenie

Po wykryciu nieprawidłowości przedsiębiorca niezwłocznie rozpoczął procedurę wycofywania produktu z rynku. Odbiorcy zostali poinformowani o konieczności wstrzymania sprzedaży, a partie znajdujące się w magazynach zostały zabezpieczone.

Równolegle prowadzone jest postępowanie wyjaśniające, które ma ustalić źródło skażenia i sprawdzić, czy problem nie dotyczy większej liczby produktów.

Jasne zalecenie: nie spożywać tej partii

Służby sanitarne nie pozostawiają wątpliwości – malin z tej partii nie wolno spożywać. jeżeli produkt znajduje się w domu, najlepiej go nie używać i zwrócić do sklepu lub wyrzucić.

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia po spożyciu tych malin należy skontaktować się z lekarzem, ponieważ szybka reakcja może ograniczyć skutki zakażenia.

Mrożenie nie zabija bakterii

Wielu konsumentów zakłada, iż mrożenie eliminuje zagrożenia mikrobiologiczne. Tymczasem jest inaczej – niskie temperatury jedynie hamują rozwój bakterii, ale ich nie niszczą. jeżeli produkt został skażony wcześniej, patogen może przetrwać i uaktywnić się po rozmrożeniu.