Według Starbucks to ma być "następna matcha”. Social media napędzają kolejny trend

Po matchy przyszedł czas na ube. Fioletowy składnik pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej błyskawicznie zdobywa popularność wśród młodszych konsumentów i coraz mocniej wchodzi do oferty globalnych sieci gastronomicznych. Starbucks i Costa Coffee już rozwijają produkty na bazie ube, a analitycy wskazują, iż trend może gwałtownie wyjść poza kawiarnie i trafić szerzej do handlu detalicznego.