Własne ziarno czy materiał kwalifikowany? Zimowa decyzja, która decyduje o plonie

Dla konsumenta liczy się przede wszystkim to, co trafia na talerz, czyli jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych. Mało kto jednak zastanawia się na tym, iż o tych aspektach decydują czynniki, które zaczynają się dużo wcześniej, zanim zboże trafi do młyna czy przetwórni.