1 rok temu
We wrześniu wzrosły ceny polskiej papryki, które do tej pory utrzymywały się na granicy opłacalności produkcji. Jednak czy można spodziewać się utrzymania trendu wzrostowego notowań na dłużej? Sprawdzamy, co na ten temat sądzą analitycy rynkowi.
Zobaczmy, jak kształtowały się ceny polskiej papryki w tym sezonie i ile kosztuje to warzywo w drugiej połowie września 2023 r.
Fatalny sezon dla polskiej papryki
Tegoroczny sezon paprykowy w Polsce jest pełen wyzwań i przebiega niekorzystnie dla producentów tego warzywa. Od początku sezonu ceny balansowały na granicy opłacalności produkcji lub choćby poniżej tej granicy.
Wszystko przez nieuczciwy import papryki z Holandii i sprzedaż na naszym rynku. Latem na krajowy rynek w dużych ilościach trafiała bowiem papryka, która przeszła w Holandii przez mechanizm wycofania z rynku i powinna być zutylizowana. Tymczasem holenderska papryka o niskiej jakości była sprzedawana na polskim rynku w dumpingowych cenach. A czasami nawet, po przepakowaniu, była ona oferowana jako polski produkt. W konsekwencji te nieuczciwe praktyki prowadziły do zaniżania cen papryki oraz psuły opinię o wysokiej jakości polskich warzyw.
O problemach producentów papryki pisaliśmy tu: Producenci papryki zapowiadają strajk. Wszystko przez politykę sieci
Ceny polskiej papryki we wrześniu 2023 r.
We wrześniu br. ceny polskiej papryki na rynkach hurtowych wzrosły. W ostatnim tygodniu września 2023 r. ceny papryki czerwonej wynoszą od 4,50 zł/kg do 6,00 zł/kg (są również oferty po 8,00 zł/kg). Oznacza to wzrost o 22% od połowy września br. Z kolei notowania papryki zielonej aktualnie kształtują się na poziomie 2,80–4,00 zł/kg i w analogicznym czasie wzrosły o 6%.
Trzeba jednak zaznaczyć, iż chociaż papryka podrożała, to jej obecne ceny i tak są niższe od ubiegłorocznych, które też nie były wysokie. Średnia cena papryki czerwonej jest niższa o 4,5% niż przed rokiem. Natomiast papryka zielona w relacji do ubiegłego sezonu podrożała o 27%. Jednak w ubiegłym roku w analogicznym czasie notowano mocną obniżkę cen dla papryki tego koloru.
Aktualne ceny papryki w krajowym hurcie
Zobaczmy, jak kształtują się hurtowe ceny polskiej papryki w ostatnim tygodniu września 2023 r. na głównych rynkach hurtowych w Polsce.
- Ceny papryki na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy):
- papryka czerwona — 5,50–7,00 zł/kg;
- papryka zielona — 4,00–4,50 zł/kg;
- papryka żółta — 5,50–7,00 zł/kg.
- Papryka na giełdzie w Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy):
- papryka czerwona — 6,00–8,00 zł/kg;
- papryka żółta — 7,00–8,00 zł/kg.
- Na rynku w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) za paprykę oferowano:
- papryka czerwona — 8,00 zł/kg;
- papryka zielona — 5,00–6,00 zł/kg;
- papryka żółta — 9,00–9,60 zł/kg.
- Na targowisku w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy) za paprykę płacono:
- papryka czerwona — 5,00–6,00 zł/kg;
- papryka zielona — 3,00–4,00 zł/kg;
- papryka żółta — 5,00–6,00 zł/kg.
- Cena papryki na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa):
- papryka czerwona — 5,00–8,00 zł/kg;
- papryka zielona — 3,00–6,00 zł/kg.
- We Wrocławiu (Targpiast) za paprykę można było uzyskać:
- papryka czerwona — 6,00–7,00 zł/kg;
- papryka zielona — 3,00–4,00 zł/kg;
- papryka żółta — 5,00–7,00 zł/kg.
- Ceny papryki na giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska):
- papryka czerwona — 6,00 zł/kg;
- papryka zielona — 4,00 zł/kg;
- papryka żółta — 6,00 zł/kg.
W ofercie krajowych producentów można było znaleźć również paprykę białą (4,00–6,00 zł/kg), paprykę chili (w cenie od 8,00 do 35,00 zł/kg) oraz typu ramiro (8,00–11,00 zł/kg).
A ile za paprykę płaciły firmy przetwórcze? Pod koniec września br. firma Global ZPH paprykę czerwoną skupowała po 3,00 zł/kg. Z kolei w firmie Hortino producentom oferowano 3,65 zł/kg zarówno za paprykę przemysłową czerwoną, jak i żółtą.
Czy trend wzrostu cen okaże się trwały?
Z czego wynika i jak długo potrwa obecny trend zwyżkowy cen papryki? Zdaniem ekspertów rynkowych główną przyczyną wzrostu cen jest mniejsza presja importu na polskim rynku. Konkretnie to w Holandii pod koniec sierpnia i na początku września panowała niesprzyjająca pogoda, która wpłynęła na obniżenie produkcji papryki. Zaś sezon paprykowy w Hiszpanii dopiero się rozpoczyna i większych wolumenów hiszpańskiej papryki można spodziewać się na rynku dopiero w drugiej połowie października. Według analityków, pozycja importowanej papryki na polskim rynku detalicznym będzie się już tylko umacniała. Duzy wpływ na ceny będzie miała również polityka zakupowa sieci handlowych.
Czytaj również: Ceny papryki w dół. Ile jeszcze wytrzyma polski producent?
Źródło: fresh-market.pl
