Zbiory jabłek 2026 w Polsce najniższe od dekady. Jak wypadają inne kraje?

Zbiory jabłek 2026 w Polsce będą najniższe od 10 lat. Tak wynika z prognoz przedstawionych podczas kongresu Prognosfruit 2026 (5–7.08.2026 Konstancja). Mniejszą produkcję jabłek odnotuje także wiele innych państw Europy, jednak przyczyny spadków są różne. W Polsce o wielkości zbiorów zdecydowały przede wszystkim zimowe i wiosenne mrozy. Natomiast na zachodzie kontynentu coraz większym problemem jest susza.

Europejski sektor sadowniczy czeka trudny sezon. Według prognoz zaprezentowanych podczas Prognosfruit 2026 zbiory jabłek w Unii Europejskiej wyniosą około 9,95 mln ton. To o 15% mniej niż rok wcześniej i o ponad 14% mniej od średniej z trzech ostatnich lat. Tak niskich zbiorów Europa nie notowała od blisko dekady. Polska pozostanie największym producentem w Unii Europejskiej. Jednak zbiory jabłek 2026 w Polsce będą wyraźnie niższe niż zwykle. Podkreślmy, iż zapowaiadane upały i susza mogą być przyczyną sporych korekt w obecnych szacunkach. Sprawdzamy, jak wyglądają prognozy dla najważniejszych państw UE.

Zbiory jabłek 2026 w Polsce mocno spadną

Zbiory jabłek 2026 w Polsce mają być aż o 27% niższe od średniej z ostatnich trzech lat. Według organizatorów Prognosfruit 2026 będą to najniższe zbiory od dziesięciu lat.

GUS w ostatnim tygodniu podał swoje szacunki. Wynika z nich, iż zbierzemy w tym roku prawei 20% mniej jabłek, niż w ubiegłym.

Na taki wynik wpłynęły przede wszystkim ekstremalne mrozy ze stycznia oraz przymrozki i mrozy w czasie kwitnienia jabłoni w kwietniu i maju. Pogoda ograniczyła liczbę zawiązanych owoców już na początku sezonu. Dlatego sadownicy nie mieli szans na odrobienie strat w kolejnych miesiącach.

Mimo wyraźnego spadku Polska przez cały czas pozostanie największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Według prognoz kraj odpowie za około 28% całej europejskiej produkcji.

Pamiętajmy, to na razie wstępne prognozy. W ubiegłym roku po konferencji, która odbywała się 6–8 sierpnia do zbiorów były jeszcze dwie korekty. jeżeli sprawdzą się prognozy i nadciągnie kolejna fala upałów, której towarzyszył będzie bazdeszczowy okres, plony mogą być jeszcze mniejsze.

Zbiory jabłek 2026 — jak wypadają inne kraje Europy?

Słabszy sezon nie dotyczy wyłącznie Polski. Również w wielu innych krajach producenci zmagają się z trudnymi warunkami pogodowymi.

We Włoszech zbiory mają pozostać stosunkowo stabilne w porównaniu z poprzednimi latami. Natomiast zupełnie inaczej wygląda sytuacja we Francji. Tam produkcję ograniczyła lipcowa fala upałów, która pogorszyła warunki wzrostu owoców.

Coraz większym problemem dla sadowników w Europie Zachodniej i południowej pozostaje także susza. Brak opadów sprawia, iż owoce rosną wolniej. Dlatego ostatnie tygodnie przed zbiorem będą miały duży wpływ na ostateczne wyniki. W wielu krajach producenci spodziewają się również mniejszych jabłek niż w poprzednich sezonach.

Według obecnych prognoz po Polsce największy udział w unijnej produkcji będą miały Włochy z wynikiem około 24%. Z kolei Francja i Niemcy odpowiadać będą za około 12% europejskich zbiorów każda.

Golden Delicious pozostaje najliczniej uprawianą odmianą w Unii Europejskiej. Mimo słabszych prognoz dla większości odmian, produkcja Golden Delicious w okresie 2026 ma wynieść około 1,81 mln ton

fot. Katarzyna Kupczak

Mniejsze zbiory obejmą niemal wszystkie odmiany jabłoni

Spadki nie ograniczają się do wybranych sadów czy regionów. Prognozy pokazują, iż produkcja większości odmian jabłek będzie niższa niż zwykle.

• Europejskie zbiory odmiany Elstar mają wynieść około 304 tys. ton, czyli o 6% mniej niż przed rokiem.
• Znacznie większy spadek dotyczy grupy Jonagold, obejmującej także Jonagored i Red Jonaprince. Produkcję tej grupy odmian oszacowano na 687 tys. ton. To aż o 32% mniej niż rok wcześniej.
• Największe zbiory dotyczyć będą odmiany Golden Delicious utrzymującej czołową pozycję w UE. W tym sezonie prognozowana produkcja jabłek tej odmiany wynosi około 1,81 mln ton.

Zbiory jabłek 2026 w Polsce pokazują skalę problemu w Europie

Zbiory jabłek 2026 w Polsce są jednym z najbardziej wyraźnych przykładów wpływu pogody na tegoroczny sezon sadowniczy. Chociaż każdy kraj walczy z innymi wyzwaniami, niemal cała Europa odczuje skutki przymrozków, upałów lub suszy. Ostateczne wyniki mogą się jeszcze zmienić, ponieważ warunki pogodowe w ostatnich tygodniach przed zbiorem przez cały czas będą miały wpływ na wielkość i jakość owoców.

Źródło: Prognosfruit 2026