1 godzina temu
Zboże oznaczone jako ,,Produkt Polski” ma pomóc rolnikom wyróżnić krajową produkcję na coraz bardziej konkurencyjnym rynku. Import zbóż rośnie, dlatego producenci chcą jasno pokazać, co pochodzi z polskich pól. Sprawdzamy, co oznacza apel branży i jakie może mieć skutki dla rolników oraz konsumentów.
Coraz więcej zboża z zagranicy trafia do Polski. Rolnicy chcą to zmienić.
Zboże oznaczone znakiem Produkt Polski – apel branży
Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych zaapelował do uczestników rynku zbożowego, aby oznaczali krajowe zboże oraz jego przetwory znakiem „Produkt Polski”. Dotyczy to nie tylko samego ziarna, ale także mąk, kasz, makaronów oraz wyrobów piekarniczych.
Jak podkreśla organizacja:
„Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych apeluje do wszystkich uczestników rynku zbożowego – zarówno firm, jak i producentów – o oznaczanie ziarna zbóż wyprodukowanego w Polsce (…) znakiem ‘Produkt Polski’.”
PZPRZ w wydanym apelu wskazuje, iż na rynek trafia coraz więcej ziarna spoza kraju, dlatego konieczne staje się wyraźne wyróżnienie rodzimej produkcji. W praktyce oznacza to, iż bez oznaczenia konsument często nie ma świadomości, skąd pochodzi produkt.
Dlatego producenci chcą wprowadzić czytelny sygnał dla rynku, który pozwoli łatwo odróżnić polskie surowce od importowanych.
Zboże oznaczone jako ,,Produkt Polski” ma pomóc wyróżnić krajową produkcję na rynku.
fot. Canva
Dlaczego oznaczenie ma znaczenie?
Rosnący import zbóż sprawia, iż rynek staje się mniej przejrzysty, a decyzje zakupowe trudniejsze. Dlatego oznaczenie „Produkt Polski” może pełnić kluczową funkcję informacyjną.
Jak zaznaczają producenci:
„Na polski rynek trafia coraz więcej ziarna pochodzącego spoza naszego kraju, a w przyszłości jego ilość może się jeszcze zwiększyć.”
Jeśli trend importu się utrzyma, znaczenie takich oznaczeń może jeszcze wzrosnąć. Dzięki nim konsumenci zyskują jasną informację o pochodzeniu żywności, natomiast mogą budować przewagę konkurencyjną. To szczególnie istotne w sytuacji presji cenowej i rosnących kosztów produkcji.
W praktyce oznacza to, iż bez wyraźnego oznaczenia polskie zboże może być dla konsumenta nie do odróżnienia od importowanego.
Co mówi prawo o oznaczeniu?
Znak „Produkt Polski” funkcjonuje na podstawie przepisów ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Jednak jego stosowanie jest dobrowolne.
Aby produkt mógł być oznaczony, musi pochodzić z Polski, natomiast w przypadku przetworów dopuszcza się udział do 25% surowców zagranicznych. Dzięki temu rozwiązaniu możliwe jest zachowanie równowagi między praktyką produkcyjną a wiarygodnością oznaczenia.
Dlatego wprowadzenie oznaczeń zależy przede wszystkim od decyzji producentów i firm.
Jakość polskiego zboża
Producenci podkreślają, iż krajowe ziarno spełnia wysokie standardy jakościowe, ponieważ polskie rolnictwo przeszło intensywną modernizację. Dotyczy to zarówno technologii produkcji, jak i ochrony środowiska.
Od lat ogranicza się stosowanie niekorzystnych substancji czynnych środków ochrony roślin, a integrowana ochrona roślin wymusza stosowanie metod biologicznych i agrotechnicznych. W efekcie zużycie środków ochrony roślin w Polsce jest niższe niż średnia unijna.
Dlatego zboże oznaczone jako ,,Produkt Polski” może być nie tylko informacją o pochodzeniu, ale także sygnałem jakości.
Zboże oznaczone znakiem ,,Produkt Polski”. Co to oznacza dla rynku?
Zboże oznaczone jako ,,Produkt Polski” może zmienić sposób funkcjonowania rynku, ponieważ zwiększy przejrzystość i świadomość konsumentów. Z jednej strony producenci zyskają narzędzie promocji, ale z drugiej wzrośnie znaczenie jakości.
Dla rolników oznacza to realną szansę na wyróżnienie swojej produkcji, jednak tylko wtedy, gdy oznaczenie stanie się powszechne. Dlatego apel branży ma charakter strategiczny.
Podsumowując, wprowadzenie oznaczeń może przynieść korzyści zarówno producentom, jak i całemu społeczeństwu.
Spór o polskie zboże narasta. Sprawdź też, dlaczego rolnicy apelują do premiera w sprawie skupu przez Elewarr: Rolnicy apelują do premiera. Chodzi o skup zbóż przez Elewarr
Źródło: PZPRZ
