13.05.2025 Ceny skupu bydła rzeźnego: czy stawki za byka dobiją do poziomu 30 zł/kg (wbc)?

Na rynku skupu bydła, pomiędzy zakładami ubojowymi, toczy się "bitwa o żywiec". To sprzyja wzrostom cen, które w odstępie minionego tygodnia były imponujące. Średnia stawka za byka (wbc) wzrosła w tym czasie o 1,53 zł/kg, a cena maksymalna wyniosła aż 27,80 zł/kg. Jałówki i krowy podrożały od minionego wtorku o kilkadziesiąt groszy na kilogramie.