AgroFood Forum 2026 – bezpieczeństwo żywnościowe i przyszłość sektora rolno-spożywczego

Zdjęcie: AgroFood Forum 2026 – bezpieczeństwo żywnościowe i przyszłość sektora rolno-spożywczego

AgroFood Forum 2026, które odbyło się w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, stało się przestrzenią pogłębionej debaty o bezpieczeństwie żywnościowym, konkurencyjności polskiego rolnictwa oraz przyszłości sektora rolno-spożywczego w Europie. Wydarzenie zorganizowane przez Executive Club we współpracy ze Stowarzyszeniem AgroBiznesKlub zgromadziło przedstawicieli całego łańcucha wartości – od producentów surowców po przetwórców, handel i instytucje finansowe.

W centrum rozmów znalazły się kwestie finansowania i modernizacji produkcji rolnej, rosnących kosztów energii, stabilności regulacyjnej oraz wyzwań związanych z globalną konkurencją.

Bezpieczeństwo żywnościowe jako element strategii państwa

Wystąpienie inauguracyjne wygłosił Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski, podkreślając, iż branża agro funkcjonuje dziś w warunkach bezprecedensowych wyzwań – od wojny za wschodnią granicą, przez presję cenową, po zakłócenia w łańcuchach dostaw.

Jednym z kluczowych celów pozostaje utrzymanie samowystarczalności polskiego i europejskiego rolnictwa oraz budowa trwałych przewag konkurencyjnych. W tym kontekście minister wskazał na znaczenie nowych rynków zbytu, w tym rynków azjatyckich, oraz rozwój przetwórstwa o wyższej wartości dodanej.

Bezpieczeństwo żywnościowe zaczyna się przy kasie. Weź udział w badaniu Agro Profilu i UKSW

Wątek wysokich cen energii powracał w trakcie całej konferencji. Wskazywano m.in. na potrzebę większego wykorzystania potencjału biogazowni i zagospodarowania plonów na cele energetyczne jako elementu zwiększania odporności sektora.

Przyszłość rynku rolno-spożywczego – konkurencyjność pod presją

Pierwszy panel dyskusyjny poświęcony był przyszłości rynku rolno-spożywczego. Uczestnicy zwracali uwagę, iż sektor ten jest największą gałęzią polskiego eksportu i jednym z filarów gospodarki, a bezpieczeństwo żywnościowe stanowi strategiczny element bezpieczeństwa państwa.

Jednocześnie podkreślano, iż dotychczasowe przewagi kosztowe ulegają wyczerpaniu. Średnia marża przedsiębiorstw rolno-spożywczych w Polsce oscyluje wokół 2–3%, podczas gdy marże w handlu wielkopowierzchniowym są wielokrotnie wyższe. Rosnące koszty energii, pracy i finansowania inwestycji dodatkowo obniżają konkurencyjność produkcji.

Wskazywano również na potrzebę zmiany modelu eksportu – od sprzedaży surowców do większego udziału żywności wysoko przetworzonej, sprzedawanej pod własnymi markami.

Nowa era produkcji rolnej – dane, gleba i technologia

Drugi panel – „Nowa era produkcji rolnej” – skoncentrował się na fundamentach nowoczesnego rolnictwa. W centrum uwagi znalazła się kondycja gleby oraz racjonalne gospodarowanie składnikami pokarmowymi w warunkach wzrastających cen nawozów.

Paneliści podkreślali konieczność przejścia od decyzji podejmowanych intuicyjnie do zarządzania opartego na danych, analizie kosztów i efektywności. Wskazywano na znaczenie rolnictwa precyzyjnego, automatyzacji i technologii cyfrowych jako narzędzi zwiększających produktywność przy jednoczesnym ograniczaniu kosztów.

Rolnictwo cyfrowe w Kamieniu Śląskim

Jednocześnie zwracano uwagę na nadmierne regulacje administracyjne i legislacyjne, które w niektórych przypadkach utrudniają wdrażanie innowacji, w tym biologicznych metod ochrony roślin.

Okrągły stół branży rolno-spożywczej – stabilność i równowaga w łańcuchu dostaw

Kulminacyjnym momentem AgroFood Forum był „Okrągły stół branży rolno-spożywczej”, podczas którego przedstawiciele biznesu, administracji i sektora finansowego dyskutowali o stabilności regulacyjnej oraz przewidywalności otoczenia prawnego.

Uczestnicy podkreślali, iż częste zmiany przepisów i niejednoznaczne interpretacje utrudniają planowanie długoterminowych inwestycji. Wskazywano również na potrzebę większej równowagi w łańcuchu dostaw oraz bardziej sprawiedliwego podziału wartości dodanej między producentów, przetwórców i handel.

W kontekście globalnym szeroko komentowano umowę handlową UE–Mercosur. Z jednej strony pojawiały się obawy dotyczące napływu tańszych produktów wytwarzanych przy niższych standardach środowiskowych, z drugiej – dostrzegano szansę na ekspansję eksportową polskich przetwórców, o ile zapewnione zostaną równe warunki konkurencji.

PILNE: Umowa z Mercosur wchodzi w życie – KE przepchnęła decyzję pod presją Niemiec

Współpraca i przywództwo w czasach niepewności

Zwieńczeniem wydarzenia był Wieczór Klubowy Executive Club, stanowiący przestrzeń do pogłębionego networkingu i refleksji nad rolą przywództwa w czasach dynamicznych zmian.

Wystąpienia zaproszonych gości dotyczyły m.in. społecznego wymiaru liderstwa, znaczenia dialogu oraz adaptacji do transformacji technologicznej, w tym rosnącej roli sztucznej inteligencji w gospodarce.

AgroFood Forum 2026 – kierunek: wiedza, technologia i współpraca

Debaty podczas AgroFood Forum 2026 pokazały, iż przyszłość sektora rolno-spożywczego nie będzie opierać się na taniej sile roboczej ani prostym zwiększaniu wolumenu produkcji. najważniejsze znaczenie będą miały wiedza, technologia, automatyzacja, precyzyjne zarządzanie zasobami oraz partnerska kooperacja w całym łańcuchu wartości.

W obliczu zmienności rynkowej i geopolitycznej adaptacja do nowych warunków staje się koniecznością. Jak podsumowali uczestnicy jednej z debat – patrzenie wstecz nie wystarczy, przyszłość wymaga konsekwentnego „ruchu do przodu”.