6 miesięcy temu
Ceny tuczników w Polsce pozostają pod wpływem niemieckich tendencji, które w tej chwili wykazują pewne zahamowanie wzrostu. Średnia stawka w Polsce za tucznika w klasie E (wbc) utrzymuje się poniżej cen oferowanych na dużych giełdach za Odrą. Ile one wynoszą?
W Europie popyt na żywiec pozostaje na wysokim poziomie. Ten trend w połączeniu z ograniczoną podażą generuje optymizm producentów świń co do przyszłych podwyżek cen. Dodatkowo przygotowania do sezonu grillowego i rosnące zapasy, a także zwiększony popyt na wieprzowinę ze strony państw trzecich niosą nadzieję na wzrost ceny tuczników w Polsce.
Sytuacja na rynku żywca wieprzowego w Europie
Mimo utrzymania cen tuczników VEZG na poziomie 2,15 €/kg (wbc) w Niemczech w ostatnią środę, ceny w krajach unijnych wykazują tendencję do stabilizacji. Niemniej jednak istnieje możliwość, iż w najbliższych tygodniach będziemy świadkami dalszych wzrostów cen skupu w krajach unijnych. Szczególnie istotne jest to w kontekście spadku pogłowia świń w UE o 0,6% (r./r.) i wzrostu rentowności produkcji wieprzowiny o 1,7% (r./r.) w ubiegłym roku.
W Polsce (+11,9%), Hiszpanii (+5,4%), Holandii (+3,0%) i Danii (+1,1%) rośnie pogłowie loch. Natomiast we Francji, Belgii i Włoszech notujemy spadki. Prognozuje się, iż większa podaż żywca do uboju może pojawić się w drugiej połowie 2024 r., co potencjalnie wpłynie na wzrost presji na ceny skupu żywca wieprzowego.
Jeśli chodzi o małą giełdę w Niemczech, to 27 lutego licytacja nie przyniosła istotnych zmian. Sprzedano 78 procent wystawionych świń w cenie 2,29 EUR/kg (9,86 zł/kg) w klasie E wbc. Oznacza to wzrost o 1 eurocent w stosunku do poprzedniej licytacji.
Jakie są ceny żywca na polskim rynku?
Od ostatniego notowania (19.02.2024 r.), minimalne i maksymalne ceny żywca nie uległy zmianie. Średnia cena żywca wynosi w tej chwili 6,80 zł/kg, co oznacza niewielki wzrost. Ściśle mówiąc, o 0,01 zł/kg w ciągu tygodnia. Warto zauważyć, iż w analogicznym okresie ubiegłego roku (27.02.2023) za żywiec wieprzowy skupujący płacili średnio 8,08 zł/kg. Tymczasem miesiąc temu (29.01.2024) cena wynosiła 6,31 zł/kg.
Jaka jest cena za klasę wieprzowinę E?
Średnia cena za E klasę (na podstawie 24 cenników firmowych) wynosi w tej chwili 9,05 zł/kg. Czyli mamy do czynienia z niewielkim wzrostem o 0,05 zł/kg w porównaniu do poprzedniego notowania. W porównaniu z ostatnim miesiącem, stawka minimalna wzrosła o 0,50 zł/kg. Natomiast cena maksymalna pozostała bez zmian. Przed rokiem (27.02.2023) przeciętna stawka wynosiła 10,50 zł/kg, a przed miesiącem (22.01.2024 r.) tuczniki w klasie E były wyceniane na 8,30 zł/kg.
Ceny tuczników w Polsce w wybranych skupach
Ceny tuczników w Polsce według najnowszych cenników podmiotów skupujących na 26 lutego 2024
| Firma | Cena skupu żywca (zł/kg) | Cena skupu klasy E (zł/kg) |
| „AGAT” Marciniak Sp. J. | 6,60–7,10 | |
| DONTEX – Donata Mołdrzyk | 6,50–7,00 | 9,10 |
| Getmor Sp. z o.o. | 8,90 | |
| Grupa Rolnik Sp. z o.o. | 6,60–6,80 | |
| Kabanospol | 6,90–7,40 | 8,80–9,00 |
| Kier Sp. z o.o. | 6,60 | |
| LIBERO SP z o.o. | 6,50–6,90 | 9,00 |
| „Madikam” Paweł Mółka | 6,90–7,20 | 8,90–9,40 |
| Marcinkowscy Sp. z o.o. | 8,90 | |
| MIĘSROL Roman Tocicki | 6,90–7,10 | |
| PHU „Jędrek” Andrzej Podgajny | 6,70 | 9,10 |
| PHU ŁUKPOL Łukasz Kieliszkowski | 6,60–7,10 | |
| PHU Piotr Kaczmarek | 6,60–7,00 | 9,20 |
| PHU TOMAR Tomasz Bruź | 6,50–6,70 | |
| PHUP Bojer B. i J. Sierpowscy | 6,50 | 8,80 |
| PPHU „EQUUS” Halina Makowska | 6,50–7,10 | |
| PPHU. GRAMAR sp. z o.o. | 6,50–6,90 | |
| Prosiaczek Sp. z o.o. | 6,60 | 8,86 (9,10) |
| Przedsiębiorstwo Handlowe Jarosław Tarka | 6,30 | 9,00 |
| „MARSZAL” T. Marchalewski | 6,80–7,00 | 9,10–9,20 |
| Rzeźnia Trzody Gołaszewska Duchnowski Sp. J. | 7,00 | |
| Sapiechowscy Sp. z o.o. | 9,50 | |
| SEWROL Seweryn Strumiłło | 7,00 | |
| Skup Sprzedaż Rzeźnictwo E. Biskup | 6,60 | 9,00 |
| Skup Sprzedaż Trzody Bydła Transport Baszyński Mieczysław | 6,50–7,00 | 9,00 |
| Skup Trzody Chlewnej Andrzej Myśliwiec | 7,00–7,10 | |
| Skup Zwierząt Rzeźnych Szymon Kwiatkiewicz | 6,50–7,10 | 9,10 |
| Skup Zwierząt Rzeźnych i Sprzedaż Ćwierci i Półtusz Anzelm Pupacz | 6,30–7,00 | |
| Ubojnia Babice T., J. Struszczyk Sp. J. | 6,70–7,10 | |
| Ubojnia Gospodarstwo Rolne Waldemar Girczys | 7,50–8,00 | |
| Ubojnia „PAWPOL” P. Pawlik | 6,40 | |
| Ubojnia Rogożewo P.W. „AK” | 6,70–7,00 | |
| Ubojnia Trzody Chlewnej i Bydła Roman Maciejek | 6,50–7,10 | |
| Usł. Trans. AGRO-SKUP Sk. i Sp. Żywca S. Golembka | 6,80–7,00 | 9,00 |
| WM Trade Marcin Wawer | 9,20 | |
| Zakład Mięsny Hanna Sobisz | 6,80–7,40 | |
| Zakład Mięsny „Janicki” Jakub Janicki Karol Janicki s. c. | 6,50–7,10 | 9,00–9,10 |
| Zakład Mięsny Lenarcik – Sławomir Lenarcik | 6,70–7,10 | |
| Zakład Mięsny Mościbrody Sp. z o.o. | 6,60 | 8,90 |
| Zakład Mięsny „Wierzejki” J. M. Zdanowscy Sp. J. | 6,30–6,90 | |
| Zakład Przetwórstwa Mięsnego KONIAREK | 6,50 | 8,90–9,10 |
| Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyn Janeta | 6,50–6,80 | |
| Zakład Rzeźnicko-Wędliniarski T. Szczepaniak | 6,50 | |
| Zakład Ubojowo-Masarski Lech Rawa | 6,90–7,20 | |
| Zakłady Mięsne „Dobrosławów” Henryk Amanowicz | 6,50–7,00 | |
| Zakłady Mięsne ŁUKÓW S. A. | 9,00–9,20 | |
| Zakłady Mięsne Olewnik Sp. z o.o. | 8,80–9,10 |
Źródło: Ceny Rolnicze, PolPig, e-WGT
![Aryna Sabalenka może skorzystać na nieobecności Igi Świątek [NA ŻYWO]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAIAAAACCAYAAABytg0kAAAAFElEQVQYV2N8+vTpfwYGBgZGGAMAUNMHXwvOkQUAAAAASUVORK5CYII=)
