Bób i fasolka szparagowa. Cenowy rollercoaster na Broniszach [23.06.2025]

Ostatnie tygodnie przyniosły gwałtowne i znaczące zmiany na rynku hurtowym w Broniszach. Czy wysokie ceny bobu to już przeszłość, a fasolka szparagowa szykuje się na kolejny spadek po zakończeniu promocyjnych akcji? Sprawdź aktualne ceny warzyw.

Skokowy wzrost podaży i gwałtowny spadek cen. Ile kosztuje bób?

Sytuacja na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach jest dynamiczna. Podaż bobu wzrosła w zauważalnym stopniu, co doprowadziło do znaczącego spadku cen. Jeszcze niedawno cena za kilogram była dość wysoka. w tej chwili stawki zamykają się w przedziale 12,00-14,00 zł/kg.

Rynek nasycił się bardzo szybko. W ramach przypomnienia, ceny bobu w dniu 09.06.2025 wynosiły 40,00 zł/kg, natomiast dnia 16.06.2025 oscylowały jeszcze na poziomie 24,00 zł/kg.

Fasolka Szparagowa

Na początku czerwca (04.06.2025) cena fasolki szparagowej drastycznie się obniżyła, choćby do 12,00 zł/kg, co martwiło producentów. Niemniej, niedługo później (16.06.2025) uczestnicy rynku doświadczyli umocnienia ceny, która zaczęła utrzymywać się na wyższym poziomie – do 20,00 zł/kg.

Jednakże, prognozy wskazują na rychły spadek cen, wraz z dojrzewaniem kolejnych partii. Początkowy wzrost cen był spowodowany końcem zbiorów z pierwszych nasadzeń tunelowych oraz faktem, iż zbiory fasolki uprawianej w otwartym gruncie jeszcze na dobre się nie rozpoczęły. Dodatkowo, wysokie ceny w skupach w centrach produkcji, spowodowane promocjami i dużymi zamówieniami sieci handlowych, ograniczały dostawy na rynek hurtowy w Broniszach.

Koniec promocji, wzrost podaży, spadek cen

Obecnie, po zakończeniu akcji promocyjnych sieci handlowych, spodziewany jest wzrost podaży fasolki na rynku hurtowym pod Warszawą, co naturalnie przełoży się na spadek cen. Wczoraj cena fasolki dochodziła choćby do 20,00 zł/kg, by nad ranem spaść do 17,00 zł/kg. To sugeruje, iż rynek fasolki wchodzi w fazę większej dostępności i niższych cen, co jest dobrą wiadomością dla konsumentów, jednak oznacza również trudniejszą sytuację dla producentów tego warzywa.