3 godzin temu
W miniony weekend marca 2026 roku w Osielsku koło Bydgoszczy otwarto nowy lokal gastronomiczny Carat Kebab. Punkt został uruchomiony w Parku Handlowym Osielsko przy ul. Kolonijnej 2.
Nowy lokal poszerza ofertę gastronomiczną obiektu handlowego oraz stanowi kolejne otwarcie konceptu rozwijanego przez firmę „7 Street Łukasz Błażejewski”. Marka Carat Kebab jest jednym z projektów gastronomicznych rozwijanych przez tę spółkę w regionie kujawsko-pomorskim.
Jak informuje firma, decyzja o uruchomieniu lokalu w Osielsku była związana z rosnącym zainteresowaniem klientów ofertą street food opartą na autorskich recepturach i jakościowych składnikach.
Menu lokalu obejmuje różne warianty kebabów przygotowywanych na cienkim cieście typu lawasz, w tureckim chlebie lub w formie bowl. W ofercie znajdują się m.in. kebaby z mięsem wołowo-baranim oraz z kurczaka, a także autorskie warianty smakowe, takie jak kebab z mango, kebab z dressingiem orzechowym czy kebab shawarma z dodatkiem kiszonek i pasty tahini.
W lokalu wykorzystywane jest pieczywo przygotowywane według autorskich receptur, w tym lawasz oraz chleb turecki. Sosy przygotowywane są na miejscu z dodatkiem świeżych ziół.
Firma zapowiada dalszą ekspansję konceptu w innych miastach. Kolejne otwarcia planowane są m.in. w Mińsku Mazowieckim, Rybniku, Poznaniu, Iławie oraz we Wrocławiu.