Kuchnia

Najlepsze restauracje wegańskie świata

5 lat temu Trend na kuchnię roślinną dociera powoli także do haute cuisine. Najwybitniejsi szefowie...

Szef kuchni na śniadanie: Grzegorz Bińczycki

5 lat temu – Ramen jest jak wiersz – mówi poeta, marzyciel i feminista, który dla pracy w kuchni...

Polki wiecznie na diecie

5 lat temu Portal Chef’s Pencil opublikował zestawienie państw, których mieszkańcy najczęściej...

Jakich mebli szukają Polacy?

5 lat temu Według nowych badań Google przy wyposażaniu wnętrz interesują nas przede wszystkim eleganckie...

Bauhaus: sto lat projektowania

5 lat temu Walter Gropius udowodnił, iż to, co dobrze działa, może także dobrze wyglądać. 31 sierpnia...

5 lat temu Normalnie przepadłam. Wiecie, iż lubię owsianki – pod każdą postacią. Ta pieczona to już w ogóle niebo, a morele… których tak bardzo nie lubiłam jeszcze rok temu. Łopaaaanie. Przepadłam. Składniki:…

Wege po grecku

5 lat temu Może i grecka kuchnia słynie z jagnięciny, ale najwspanialsze są tutaj warzywa....

Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków konserwowyc...

5 lat temu Szybka i smaczna. Zrobiłam ją przy okazji ogniska. Bardzo pięknie uzupełniła kiełby na talerzu. Do grilla na pewno też będzie pasować. I do zwykłego obiadu. Tego bez mięsa także. Składniki:…

Belvedere: Widzieć piękno

5 lat temu Moda na zdrowe odżywianie wyszła z kuchni i odnalazła drogę do najlepszych koktajlbarów. Tego...

Klopsiki w sosie pieczarkowym

5 lat temu Napisałabym, iż dawno nie było mięsa, ale weszłam na bloga, sprawdziłam i tego nie napiszę. Nie będę się też tłumaczyć, dlaczego ta potrawa powstała, wyszło przypadkiem i wyszło fajnie. Składniki:…

Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem

5 lat temu A tak, śledzie w sierpniu. Bo kto niby mi zabroni? Lepszego czasu w świeży koperek już chyba nie będzie, teraz jest moment idealny, żeby pakować go tam gdzie popadnie. Ja…

Cold brew z kawy zbożowej

5 lat temu Nie spodziewałam się, iż wyjdzie. A wyszła. I jest równie pyszna (jak nie lepsza) jak parzona. Dodajcie do niej odpowiednią ilość mleka i jesteście w niebie. I cukier, jak jest…

Istria: Nowy kierunek luksusowych podróży kulinarn...

5 lat temu To istny kulinarny tygiel. Doceniają to smakosze z całego świata, bo mogą tu dobrze zjeść, a...

Zapiekanka makaronowa z ajvarem, kiełbasą i oliwka...

5 lat temu W sumie rzadko robię tego typu zapiekanki. Pewnie chodzi o ich kaloryczność… tak myślę. Panoszył mi się jednak po lodówce ajvar, więc postanowiłam go wrzucić do makaronu. Potem doszła do…

Leczo z kiełbasą, cukinią i papryką

5 lat temu Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Bo tak w sumie… nie znam nikogo, kto leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i…

Friuli: Jak dobrze żyć

5 lat temu Nie tylko Toskania czy Umbria mogą być dumne ze swoich borghi. Czasem warto wybrać mniej...

Minta zjada… Paryż

5 lat temu Z paryskim krajobrazem najbardziej kojarzą się bistra serwujące klasykę burżuazyjnej...

Tzatziki z chrzanem

5 lat temu Bo niby czemu nie? Właśnie je wchłaniam z plackami z cukinii, ale tak sobie myślę, iż jako dodatek do potraw z grilla, do jakiejś wieprzowiny… no wiecie. Koperek też pięknie…

Szef kuchni na śniadanie: Mateusz Wichrowski

5 lat temu Szef kuchni restauracji Magari i warszawskiego hotelu Puro serwuje nam słodkie śniadanie.

Pęczak z soczewicą, fasolką szparagową i fetą

5 lat temu Podczas nieobecności My, wyżeram to co lubię, a co niekoniecznie lubi on. Tak też i było z mieszanką kasz i strączków. Wyszperałam w lodówce jeszcze fasolkę szparagową, kupiłam fetę i…

Przepis na mleko kokosowe za 2,50 zł – zero waste

5 lat temu Uwaga, prezentuję tani przepis na mleko kokosowe. Tanie mleko kokosowe z dwóch składników. I ...

Dżem morelowy

5 lat temu Nie lubię moreli. Parę dni temu kupiłam jedną sztukę, dla córy, niech próbuje nowych smaków. Zanim dałam jej pierwszy kawałek, spróbowałam ja. Kawałeczek. 5 minut później byłam z powrotem w…

Najpiękniejsze miejsca Toskanii

5 lat temu W Toskanii można się napić najlepszego czerwonego wina na świecie, zrobić najpiękniejsze...

Cold brew z mielonej kawy

5 lat temu Czyli kawa macerowana na zimno. Tak. Zalewacie ją zimną wodą i odstawiacie na jakieś 12 godzin. Można i dłużej, po pewnym czasie będziecie już wiedzieć, jaka smakuje Wam najbardziej. To…

„Stranger Things”: Wszyscy żyjemy w Ameryce

5 lat temu Dzięki popkulturze powstał pomost nie tylko między Ameryką a resztą świata, ale również...

Sałatka z ziemniakami, ziołami i musztardą francus...

5 lat temu Miały być chyba na ognisko. Ognisko skończyło się grillem, ale to przecież nic nie szkodzi. Wyszły super. Musztarda francuska spasowała tam idealnie. I nie oszczędzajcie na ziołach, one też robią…

8 najlepszych deserów lata w Warszawie

5 lat temu Najlżejsze, najsłodsze albo najciekawsze. Orzeźwiające, sezonowe, tradycyjne. Wybieramy...

Ogórki konserwowe

5 lat temu Zrobione już któryś raz z kolei, ale jakoś nigdy nie wylądowały na blogu. Proszę więc bardzo, oto i są. o ile chodzi o rodzaj gorczycy, możecie użyć białej, ja w domu…

Marta Sapała: Jedzenie to najcenniejsze, co mamy

5 lat temu W obliczu zmian klimatu, których efekty zaczynamy odczuwać na własnej skórze, zastanawiamy...

Narie Resort & Spa: Wypoczynek w naturze

5 lat temu Położony nad mazurskim jeziorem Narie Resort & Spa to więcej niż hotel. Kameralny obiekt...

Pleśniak z czerwonymi porzeczkami

5 lat temu Zrobiłam ciasto idealne. W końcu! Jest lekko kwaśne, trochę słodkie, ładne, no i de al ne. Niestety to nie mój przepis, ale pewnie nikogo to nie dziwi. Jestem totalnym beztalenciem,…

Sałatka z malinami i pomidorami

5 lat temu Jakoś nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby połączyć te dwa cuda. Będąc na długim weekendzie w Chacie nad Wisłokiem, jedliśmy podobną sałatkę, tylko iż z pomidorami i truskawkami. Rach…

Sałatka z pomidorkami koktajlowymi i fetą

6 lat temu Grillujecie w weekend? Super. Nie? Też dobrze. Tę sałatkę możecie wchłonąć w każdej chwili, pod warunkiem, iż jest sezon na pomidory. I pamiętajcie o dobrej jakości, fecie. I oczywiście o…

Owsianka z truskawkami

6 lat temu Tak myślę, iż to ostatni truskawkowy post w tym roku. Nie boli mnie to jakoś strasznie, jedyne co chętnie wchłaniam truskawkowego to tak naprawdę dżemy. Tytułowej owsianki nie będę jakoś…

Surówka z młodej kapusty z marchewką i gruszką

6 lat temu Pyszna. I na grilla i do moich sałatek z kaszy. Wchłonęłam ją właśnie z jedną z nich. Piszę o tej sałatce z bobem, która jest poprzednim przepisem. Róbcie, póki sezon…

Druga edycja Monia MODzi już w niedzielę

6 lat temu Do piątku trwa licytacja ostatnich zaproszeń na japoński brunch Moniki Brodki, podczas którego...

Pęczak z soczewicą, bobem i suszonymi pomidorami

6 lat temu Uwielbiam takie połączenia. Strączki, kasza, oliwa, sok z cytryny i te wszystkie inne ustrojstwa. Polecam tego typu potrawy zabierać z sobą na pracy. Zdrowe i pożywne. Żyć, nie umierać. Podstawą…

Dom z „Pełnej chaty” wystawiony na sprzedaż

6 lat temu Nieruchomość z amerykańskiego serialu i jego sequelu – „Pełniejsza chata” można kupić...

Fasolka po bretońsku z ogórkami kiszonymi

6 lat temu Szaro dziś i buro. Idealny moment na wrzucenie Wam przepisu na tytułową fasolkę. Skoro do gulaszy i innych forszmaków pasuje ogórek kiszony, to czemu miałby nie pasować do fasolki po…

Springer szuka ciszy: Najstarsza cisza

6 lat temu Idę do dwóch klasztorów, w których cisza nie jest być może najcichsza w Polsce, ale...

Wakacje w stylu boho, czyli Ibiza z Alice Zielasko...

6 lat temu Jeszcze rok temu Ibiza kojarzyła mi się wyłącznie z imprezami, klubami na plaży i głośną...

Koktajl bananowo-malinowy

6 lat temu Wczoraj jak na skrzydłach poleciałam do warzywniaka. Poproszę to, to i to i koszyk truskawek. Na co Pani ekspedientka mówi: „ale kg truskawek kosztuje 17 zł”. Wzięłam więc kg truskawek…

Makaron z bobem, pesto i boczkiem

6 lat temu Nie macie pojęcia jak trudno jest mi obierać bób do jakiejś potrawy. Nie, nie macie. Przed zrobieniem tego makaronu, specjalnie nażarłam się po kokardki, żeby nie podjadać bobu, który miał…

Minta zjada… Trójmiasto

6 lat temu Na chwilę przed startem Openera, polecamy najlepsze adresy w Gdyni, Gdańsku i Sopocie.

10 miejsc, które warto znać w Trójmieście

6 lat temu Na scenie Openera wystąpią m.in. A$AP Rocky, Lana Del Rey i Kylie Minogue, ale Trójmiasto ma do...

Tabbouleh

6 lat temu Pierdyliard witamin i pierdyliard smaku, to jest dokładnie to co lubię. Dokładnie to. Tabbouleh to kasza, świeże warzywa, tona ziół i oliwa z pierwszego tłoczenia z sokiem z cytryny. Ta…

Chłodnik z ogórkami i awokado

6 lat temu Zbawienie, na obecne upały. Chłodnik zrobiłam wczoraj wieczorem, dziś go pałaszowaliśmy. Te paręnaście godzin w lodówce, dobrze mu zrobiło. Róbcie i jedzcie na zdrowie. Składniki: 700 ml maślanki (jogurtu lub…

Bauhaus, hummus i sklepy vintage. Tel Awiw Karolin...

6 lat temu Których miejsc nie można przegapić? Zapytaliśmy o to Karolinę Gruszecką, szefową stylistów...

Mirazur najlepszą restauracją na świecie

6 lat temu Zawieszona nad lustrem Morza Śródziemnego restauracja jest prowadzona przez Mauro Colagreco,...

Sałata lodowa z malinami i serem białym

6 lat temu Parę dni temu udało mi się dorwać wiejski ser (coś w stylu sera korycińskiego). Ser tak genialny, iż zjedliśmy go adekwatnie w 2 dni (plan przewidywał przynajmniej tydzień). Jedną z…