Ceny bydła 24.07.2025: Przetwórcy mówią o spadkach cen

1 tydzień temu

Kolejny tydzień, kolejne podwyżki, choć coraz częściej słychać o tym, iż ceny będą nie do utrzymania i za kilka tygodni mogą pojawić się choćby nieznaczne obniżki. Jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 24.07.2025?

Na rynku nic się nie zmienia i surowca jak brakowało, tak brakuje, a co za tym idzie, skupujący nie mają wyboru i chcąc mieć na czym pracować. Muszą więc utrzymywać wysokie ceny, co musi z pewnością cieszyć tych, którzy bydło na sprzedaż jeszcze mają.

Rekordy cen bydła

O tym, jak wysokie są w tej chwili ceny, bardzo dobrze świadczą publikowane z pewnym opóźnieniem dane Ministerstwa Rolnictwa pochodzące ze Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, które pokazują, iż za okres od 07.07 do 13.07.2025 r. za bydło rzeźne rolnicy uzyskiwali przeciętnie 14,21 zł/kg, czyli o 1 proc. więcej niż tydzień wcześniej, i 3 proc. więcej niż przed miesiącem. Jednakże najbardziej imponuje skala podwyżek patrząc na dane rok do roku, gdyż mówimy tutaj już o wzroście sięgającym aż 42 proc.

Przetwórcy niezadowoleni z rekordowych cen

Jednak to co dobre dla rolników i hodowców niekoniecznie musi odpowiadać drugiej stronie, czyli zakładom przetwórczym, gdzie w rozmowach słychać coraz większe narzekania na ceny i sugestie, iż w ciągu kilku tygodni będą się pojawiać obniżki chociaż o 20-30 gr na kilogramie.

Jednak te narzekania słyszymy już przynajmniej od kilku tygodni, a zamiast obniżek widać tylko kolejne podwyżki, choć trzeba mieć świadomość, iż w myśl zasady iż akcje i drzewa nie rosną do nieba, i na tym rynku w którymś momencie zagoszczą obniżki. Nie jest to jednak jak widać jeszcze ten moment i na chwilę obecną trudno mówić, kiedy może się on pojawić.