Ceny jaj w lutym 2024

Ceny jaj w lutym nieznacznie spadły w skupach w porównaniu do początku stycznia. Jakie są aktualne stawki?

Ceny jaj w lutym z racji wysokiej opłacalności ich produkcji, a co za tym idzie dużej podaży, ciągle maleją. Także niebagatelną rolę odgrywają tu zniżkowe tendencje cen pasz, którymi karmione są nioski. Wpływ tych czynników pozwala sądzić, iż malejące ceny jaj będą wyraźnym trendem w najbliższym czasie.

Ceny jaj w skupie w lutym

Poniżej podajemy ceny skupu wg notowań z 04.02.2024:

• Najtańsze były jaja z chowu klatkowego. Ich cena wynosiła dla rozmiaru L — 62,73 zł/100 szt., zaś dla M — 53,61 zł/100 szt. Jednakże miesiąc wcześniej było to odpowiednio 66,02 i 53,78 zł za 100 szt.
• Tymczasem jaja z chowu ściółkowego w rozmiarze L kosztowały 74,77 zł/100 szt., a w rozmiarze M — 64,62 zł/100 szt. Zaś notowania z pierwszego tygodnia stycznia podawały cenę 75,86 zł/100 szt dla L i 65,40 zł/100 szt. dla M.
• Natomiast jaja z wolnego wybiegu wyceniono na 85,77 zł/100 szt. za rozmiar L. A już za M płacono 80,08 zł/100 szt. Zaś miesiąc wcześniej ceny dla L wynosiły 85,88 zł/ 100 szt., a dla M 79,37 zł/100 szt.
• Z kolei jaja do przetwórstwa wyceniono na 6 008 zł za tonę. Tymczasem w pierwszym tygodniu stycznia kosztowały one 6 324 zł za tonę.

Jednakże już 6 lutego jeden z producentów w dużym hurcie otrzymał za jaja wielkości M 0,44 zł za sztukę. Zaś w przypadku wielkości L otrzymał 0,54 zł za sztukę.

Najwyższe ceny jaj w lutym jak zwykle miały jaja z chowu ekologicznego. Za rozmiar M 4.02.2024 r. w skupie płacono 91,87 zł/100 szt. Tu także widać tendencję spadkową, gdyż miesiąc wcześniej kosztowały one 93,08 zł/100 szt.

Polski eksport — na te jaja jest największy popyt

Nasz kraj zajmuje drugą pozycję w Unii Europejskiej pod względem eksportu jaj, co stanowi 17,9% całkowitego wywozu tego towaru z terenu Unii. W 2023 roku od stycznia do września wartość polskiego eksportu jaj zwiększyła się o 33,6% w stosunku do analogicznego okresu w 2022 r. Stało się to za sprawą wyższej ceny jaj oraz znacznie większej sprzedaży.

Głównymi odbiorcami jaj z Polski są Niemcy, Holandia i Włochy. Wywozimy poza nasze granice przede wszystkim jaja z chowu klatkowego, gdyż to na nie jest popyt. I choć nowoczesne trendy wskazują na wartość chowu bezklatkowego, to w przetwórstwie nie ma to aż takiego znaczenia, bo pochodzenie jaj nie jest widoczne dla konsumenta.

Wpływ ptasiej grypy na ceny jaj w lutym

Wzrost lub spadek cen jaj w Europie związany jest także z przebiegiem ptasiej grypy w kolejnym sezonie. Choroba ta niszczy całe hodowle kur niosek, a z tym wiąże się mniejsza produkcja jaj. Także dla kształtowania się rynku jajecznego ważne jest tempo odbudowy przez największych hodowców bazy produkcyjnej. Jak to wpływa na ceny jaj w lutym? Notowania można śledzić na bieżąco tutaj.

Źródło: Ceny Rolnicze, Drobiarze

Przeczytaj także: Nowy budżet dla strażaków. Ile pieniędzy dla OSP?