Ceny mleka 2024. Co czeka producentów?

Ceny mleka 2024 w skupie według prognoz analityków będą o 3–16% niższe porównując rok do roku. Jak kształtuje się rynek mleka w Polsce?

Ceny mleka 2024 są uzależnione od wielu czynników. Należą do nich między innymi: koniunktura, inflacja oraz konkurencyjność. Dla podmiotów skupujących mleko liczy się także zawartość tłuszczu i białka, ilość oddanych litrów oraz długość współpracy z danym klientem.

Ceny mleka 2024 prognozy

Jak podają dane GUS przeciętna cena mleka w grudniu 2023, kształtowała się na poziomie 2,11 zł/l. To o 2,1% więcej niż w listopadzie, ale aż o 23,2% mniej w porównaniu do grudnia 2022. Zaś na przestrzeni całego roku 2023 średnia cena skupu mleka wynosiła 2,07 zł/l. Oznacza to spadek o 9,6% w stosunku do analogicznego okresu 2022.
Wstępne prognozy szacują spadek cen skupu mleka w 2024 r. o 3–16%.

Ile trzeba zapłacić za mleko bezpośrednio u gospodarza?

Przeglądając ogłoszenia o sprzedaży mleka krowiego przez samych gospodarzy, można zauważyć, iż jego cena kształtuje się na poziomie 4 zł/litr. W przypadku mleka koziego oferta opiewa na 8–10 zł/l.

Styczniowe ceny przetworów mlecznych wprost od rolnika

W ofercie bezpośrednio z gospodarstw można też znaleźć przetwory mleczne. Ser twardy mleka krowiego kosztuje 6 zł za 100 g. Cena twarogu wynosi 21 zł/kg. Natomiast za masło trzeba zapłacić 7,50 zł/200 g.
Wśród rozmaitości mlecznych znajdziemy także kozie przetwory. Na przykład kozie sery podpuszczkowe dostaniemy po 80 zł/kg. Za twaróg z koziego mleka

Pogłowie krów mlecznych

W swoim raporcie o produkcji mleka w Polsce z grudnia 2023 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka zauważa, iż pogłowie krów mlecznych wyniosło 2068,8 tys. sztuk. Porównując ten wynik z danymi z czerwca 2023, zauważamy wzrost o 2,07%. Natomiast zestawiając je z danymi z grudnia 2022, widzimy przyrost tegoż pogłowia o 1,55%.

Skup mleka

Od wielu lat w naszym kraju odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka. Jak podaje GUS w grudniu 2023, kształtował się on na poziomie 1 037,5 mln litrów. Natomiast biorąc pod uwagę cały 2023 rok, wyniósł on 12 585,9 mln litrów. To o 1,6% więcej niż w 2022 r. Jednak jest to wartość mniejsza niż w poprzednich latach, gdy ten przyrost kształtował się na poziomie około 2%.

Największą ilość mleka dostarczają producenci z województwa wielkopolskiego. Mianowicie jest to ok. 1 530 471 tys. litrów. Tuż za nimi plasują się producenci z województwa podlaskiego z wynikiem 4 876 539 tys. litrów. Nieco mniej produkuje się w województwie mazowieckim. Tam skup mleka kształtuje się na poziomie 2 577 175 tys. litrów. Niewielką ilość mleka skupuje się w województwach dolnośląskim i zachodniopomorskim. Tam ta ilość wynosi kilka ponad 30 tys. litrów.

Przeczytaj także: Cena ziemi rolnej w lutym 2024. Aktualne stawki za hektar

Źródło: PFHBiPM