FAO tnie prognozy zbiorów. Upały i susza uderzają w kukurydzę

Światowy bilans zbóż zaczyna wyglądać mniej komfortowo niż jeszcze kilka tygodni temu. Najnowsze prognozy FAO wskazują, iż globalna produkcja zbóż w 2026 roku będzie niższa od wcześniejszych oczekiwań. Największym problemem okazuje się kukurydza, której plony zostały mocno ograniczone przez wysokie temperatury i niedobór opadów, także w Europie.

FAO tnie prognozy zbiorów. Upały i susza uderzają w kukurydzę

FAO tnie prognozę światowych zbiorów

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa obniżyła prognozę globalnej produkcji zbóż w 2026 roku o 3,4 mln ton w porównaniu z lipcowymi szacunkami.

Obecnie FAO zakłada, iż światowe zbiory wyniosą około 2,98 mld ton.

To oznaczałoby spadek o około 2 proc. rok do roku. Gdyby prognoza się potwierdziła, byłby to największy roczny spadek produkcji zbóż od 2018 roku.

Mimo pogorszenia perspektyw tegoroczne zbiory przez cały czas byłyby jednak drugimi najwyższymi w historii.

Największy problem to kukurydza

Za korektą w dół stoi przede wszystkim pogorszenie prognoz dla kukurydzy.

FAO szacuje w tej chwili światową produkcję tego zboża na około 1,309 mld ton, czyli o 0,6 proc. mniej niż zakładano wcześniej.

Powód jest dobrze znany rolnikom także w Europie: wysokie temperatury, deficyt wody i pogarszająca się kondycja plantacji w kluczowych fazach rozwoju.

Europa ciągnie prognozy w dół

Szczególnie niepokojąco wygląda sytuacja w Unii Europejskiej. Utrzymujące się latem upały i susza obniżyły potencjał plonowania kukurydzy.

FAO zwraca uwagę przede wszystkim na Francję i Polskę, gdzie oczekiwane plony spadły poniżej średniej z ostatnich pięciu lat.

To istotne, ponieważ słabsze zbiory w UE mogą oznaczać mniejszą dostępność kukurydzy na rynku wewnętrznym i większe znaczenie importu w kolejnych miesiącach.

Dla rynku paszowego ma to szczególne znaczenie. Kukurydza jest jednym z podstawowych surowców wykorzystywanych w żywieniu zwierząt, dlatego ograniczona podaż może wpływać nie tylko na ceny samego ziarna, ale także pośrednio na koszty produkcji zwierzęcej.

Ameryka Południowa częściowo ratuje bilans

Słabsze wyniki Europy są częściowo równoważone przez lepsze prognozy dla Ameryki Południowej.

W Argentynie i Brazylii warunki pogodowe okazały się korzystniejsze, dlatego FAO podniosła oczekiwania wobec tamtejszych zbiorów kukurydzy.

W obu krajach możliwe są ponadprzeciętne zbiory, co częściowo ogranicza skalę globalnej korekty.

Nie zmienia to jednak faktu, iż światowy rynek kukurydzy staje się bardziej zależny od wysokich wyników kilku największych eksporterów.

Pszenica wypada lepiej niż kukurydza

Zupełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku pszenicy.

FAO podniosła prognozę światowej produkcji tego zboża aż o 4,2 mln ton, do poziomu około 810,7 mln ton.

To o około 0,5 proc. więcej niż w poprzedniej prognozie.

Mimo tej korekty produkcja pszenicy przez cały czas byłaby jednak o 3,8 proc. niższa niż rok wcześniej.

Jednocześnie taki wynik oznaczałby drugi najwyższy poziom produkcji pszenicy w historii.

Rynek coraz bardziej zależny od pogody

Najnowsze dane FAO pokazują wyraźnie, jak mocno globalny rynek zbóż pozostaje uzależniony od warunków pogodowych.

Jeszcze kilka tygodni wysokich temperatur lub brak opadów w kluczowych regionach może gwałtownie zmienić oczekiwania dotyczące podaży. Szczególnie wrażliwa pozostaje kukurydza, której plon silnie reaguje na stres wodny i upały w okresie kwitnienia oraz nalewania ziarna.

Dla rolników oznacza to jedno: sytuacja na rynku zbóż w okresie 2026/2027 może być znacznie bardziej nerwowa, niż wskazywały wcześniejsze prognozy.

Jeżeli słabsze zbiory kukurydzy w Europie się potwierdzą, a popyt pozostanie wysoki, presja na ceny tego zboża może się utrzymywać także po żniwach.