1 dzień temu
Jak wygląda praca w hotelu i jakie zawody kryją się za jego codziennym funkcjonowaniem? Odpowiedzi na te pytania szukało ponad 350 uczniów klas ósmych z powiatu puckiego, którzy 2 marca odwiedzili Primavera Jastrzębia Góra oraz Hotel Astor. Wszystko w ramach IV edycji wydarzenia „Hotelowe Zawody – Zostań Gwiazdą Hotelarstwa”.
W tegorocznej odsłonie projektu udział wzięli uczniowie z 12 szkół podstawowych, choć zainteresowanie inicjatywą było jeszcze większe – do udziału zgłosiło się 18 placówek.
Szkoły branżowe i pierwsze decyzje edukacyjne
Istotnym elementem wydarzenia była możliwość poznania oferty edukacyjnej szkół branżowych z regionu. W przerwach między kolejnymi etapami rywalizacji uczniowie mogli rozmawiać z przedstawicielami placówek z Władysławowa, Pucka, Kłanina, Wejherowa oraz Gdyni, które prezentowały kierunki związane z hotelarstwem i gastronomią.
Dla wielu uczestników była to jedna z pierwszych okazji, by w praktyczny sposób zapoznać się z możliwościami dalszego kształcenia w zawodach branży HoReCa.
Hotel od zaplecza
Centralnym punktem wydarzenia była grywalizacja w przestrzeniach hotelu, podczas której młodzież wykonywała zadania przygotowane przez pracowników obiektów Primavera Hotele.
Uczniowie mogli sprawdzić się w zadaniach związanych m.in. z funkcjonowaniem recepcji, gastronomii, kuchni, housekeepingu, spa, animacji czasu wolnego czy pracy barmanów. Zespoły zdobywały punkty za wykonanie kolejnych zadań, jednocześnie poznając realia pracy w różnych działach hotelu.
Inspiracje z branży
Ważnym elementem programu były również spotkania z praktykami, którzy opowiedzieli młodzieży o swoich doświadczeniach zawodowych.
Wśród zaproszonych gości znaleźli się:
- Paweł Nowakiewicz („Wujek Paolo”) – pizzerman, szkoleniowiec i twórca internetowy,
- Alicja Panek z Sheraton Sopot Hotel – zdobywczyni tytułu Najlepszej Recepcjonistki Polski w konkursie AICR Polska,
- Kornelia Krauze – specjalistka ds. marketingu i sprzedaży w Primavera Hotele.
Zwycięska drużyna
Najlepszy wynik w tegorocznej rywalizacji osiągnęła drużyna ze Szkoły Podstawowej w Połchowie, która – podobnie jak w ubiegłym roku – zdobyła największą liczbę punktów podczas wszystkich konkurencji.
Nagrodą dla zwycięskiej klasy jest dzień integracyjny w Primavera Jastrzębia Góra, zaplanowany na koniec roku szkolnego.
Współpraca branży i edukacji
Organizatorzy podkreślają, iż inicjatywy takie jak Hotelowe Zawody pozwalają młodym ludziom zobaczyć branżę hotelarską z praktycznej perspektywy i lepiej zrozumieć specyfikę pracy w sektorze usług.
W regionach turystycznych kooperacja hoteli ze szkołami oraz działania przybliżające młodzieży realia pracy w branży mogą mieć istotne znaczenie dla budowania przyszłych kadr hotelarstwa i gastronomii.
Źródło: Primavera Hotele
