2 tygodni temu
Jabłka przemysłowe – taniej na zakładach i taniej na skupach, 09.10.2025 r.
Zakłady przetwórcze po raz kolejny obniżają ceny skupu jabłek przemysłowych. Od przedsiębiorców dowiadujemy się o najniższych stawkach na poziomie 0,67 zł/kg. Ponadto między zakładami w różnych częściach kraju notujemy dość duże różnice. Wczoraj wynosiły one choćby 10 groszy. Maksymalne stawki, 0,77 zł/kg, obowiązywały w przetwórniach najbardziej oddalonych od zagłębi produkcji sadowniczej.
W ślad za przetwórcami idą przedsiębiorcy pośredniczący w handlu. W efekcie spadają ceny na punkach skupu. Można powiedzieć, iż spadają wybiórczo, czyli najbardziej w tych firmach, które dostarczają do „najtańszych” przetwórni. W efekcie stawki po raz drugi w tym sezonie spadły poniżej 0,60 zł/kg. Najtaniej jest dziś w gminie Wilków, lokalnie 0,57 zł/kg. Również na tamtejszych przetwórniach ceny zbytu są najniższe.
Zakłady nie pracują na maksymalnych wydajnościach, a podaż nie jest tak duża, żeby przed zakładami ustawiały się długie kolejki. Dlatego swego rodzaju nowością jest fakt, iż pomimo tego ceny powoli spadają i zapowiadane są kolejne obniżki. Argumentacja to przede wszystkim zastój w handlu koncentratem jabłkowym. Z drugiej strony mamy prawie połowę października, więc niejeden sadownik powie, iż w tym okresie to przecież nic nowego…
Inflacja „dobija” niskie ceny w 2025
Czy 0,57 zł/kg to tanio czy bardzo tanio? Zgodnie z wyliczeniami kalkulatora inflacji to równowartość 0,20 – 0,25 zł/kg z pamiętnego sezonu 2018 (w zależności od metody wyliczeń). Przypomnijmy, iż wówczas 0,25 zł/kg było wyjściową ceną w skupie interwencyjnym. Stawki są porównywalne do dzisiejszych także z punktu widzenia kosztów pracy. Wówczas sadownicy oferowali 10-12 zł/h. Dziś płacą praktycznie dwa razy więcej.
