Jabłka tańsze, ale pracownicy coraz drożsi. Sami nakręcamy tę spiralę!

Sadownicy uzależnieni od przewoźników

Jak widać spadające ceny jabłek nie stoją na przeszkodzie do podnoszenia stawek godzinowych dla pracowników. Nasi rozmówcy alarmują, iż sadownicy mogą sami zapędzić się w przysłowiowy „kozi róg”. Pierwszą z przyczyn jest fakt, iż większość z nich jest uzależniona od przewoźników. Ci co roku zawyżają stawki, działając w interesie swoim a nie pracowników z Ukrainy. W tym miejscu mówimy po prostu o przyzwyczajeniu i „wygodnictwie”.

– Jeśli jedną, 5 minutową, rozmową telefoniczną chcemy załatwić 6, 8 czy 12 osób, to chyba logiczne, iż musimy za to słono zapłacić? – komentuje sadownik, który nie przebiera w słowach krytykując zachowania kolegów po fachu, które obserwuje w ostatnim czasie.

Konkurencja między sadownikami

Gdy przyjdzie urodzajny rok i niedobór rąk do pracy będzie bardzo duży, zaczynie się rywalizacja o każdego pracownika. To chyba najbardziej niebezpieczna sytuacja, o której dziś rozmawiamy. Żeby „podkupić” pracowników, ktoś oferuje 1 lub 2 zł więcej za każdą godzinę. To jeden z czynników napędzających rosnące stawki i niezależnie od intencji, działanie na niekorzyść branży.

– Ja w tym roku samodzielnie znalazłem 7 osób do pracy przez Internet. Nauczyłem ich, jak poprawnie zrywać jabłka i odróżniać odmiany. Nie chcę, żeby za rok ktoś mi ich „zabrał”, oferując dwa złote więcej. Potem ktoś inny znów ich zatrudni za kolejną złotówkę więcej. Nie zdążymy się obejrzeć, a będziemy płacili 30 zł/kg. Tylko co w wypadku, gdy jabłka za 3 lata będą znów po 1,00 zł/kg? – pyta Jacek Maliszewski, sadownik z okolic Grójca.

Nasadziłeś to sobie rwij!

Kolejni rozmówcy denerwują się rosnącymi wymaganiami. Zastanawiają się czy w każdej firmie w Polsce, niezależnie od branży, kandydaci do pracy pytają się o warunki mieszkaniowe i wyżywienie?

– Słyszę rozmowę, podczas której propozycja 22 zł/h powoduje pytania o mieszkanie i jedzenie. Minimalna krajowa netto to dziś odpowiednik 24 zł/h. Tylko w jej wypadku trzeba do pracy dojechać, a samochód to nie tylko koszt paliwa. Trzeba także coś zjeść w ciągu dnia. Trzeba też mieć jakieś kwalifikacje… Praca w sadzie jesienią jest ciężka, ale milionom pracujących Polaków nikt nie daje ziemniaków i 20 zł na codzienny dojazd pracy! – dodaje Damian Budyta, sadownik z okolic Jasieńca.

Co będzie w urodzajnym roku?

Nasi rozmówcy zgodnie obawiają się urodzajnego roku. Są przekonani, iż doświadczymy go jeszcze w tej dekadzie. Co wtedy? Pytają retorycznie czy płacąc 30 zł/h zbierzemy jabłka przemysłowe po 0,30 zł/kg? Czy zerwiemy Szampiona po 1,00 zł/kg? A może zostawimy jabłka pod drzewami? W przypadku ostatniego pytania nie brakuje złośliwości…