4 lat temu
Każdy miłośnik whisky zastanawia się czasem jak wymawiać nazwy whisky? Niektóre destylarnie mają nazwy , których pisownia niestety nie jest pomocna w wymowie. Najsławniejsze przykłady do Auchentoshan, Bunnahabhain czy Caol Ila, ale jest ich znacznie więcej i dzisiaj nauczymy się ich wszystkich wspierając całość przemiłą rozmową z Rachel Whyte, rodowitą Szkotką z Islay która pokaże nam jak wymawiać nazwy destylarni i opowie o językach używanych w Szkocji!
Racheal to Ileach, czyli rdzenna mieszkanka wyspy Islay! Rachel prowadzi B&B . Pensjonat Rachel to Glenmachrie i znajduje się on w miejscowości Port Ellen na wyspie Islay.
Szkockie słowa i ich wymowa
Oprócz nazw destylarni istnieje też kilka typowo szkockich słów, które naprawdę warto znać żeby poruszać się po Szkocji z łatwością. Oto najważniejsze z nich:
- Auld – stary
- Aye – tak
- Burn – strumyk
- Loch – jezioro
- Islay – wyspa w Szkocji nazywana „Królową Hebrydów”
- Ileach – rodowity mieszkaniec Islay. UWAGA: liczba mnoga to „Ilich”
- Sláinte – sławny gaelicki toast „na zdrowie”
- Uisge beatha – whisky w języku gaelickim. Określenie używane w Szkocji i Irlandii.
Jak wymawiać nazwy whisky?
Oczywiście w Szkocji jest ponad sto destylarni. Z uwagi na ograniczenia czasowe nie mogłem porozmawiać z Rachel o każdej z nich i wybrałem 25, które według mnie są najciekawsze. Oczywiście, aby poznać wymowę obejrzeć trzeba powyższe video, które jednocześnie doskonale wyręcza mnie z konieczności używania transkrypcji fonetycznej.
- Allt-A-Bhainne
- Ardnamur(a)chan
- Ardnahoe
- Auchentoshan
- Auchroisk
- Bowmore
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Caol Ila
- Craigellachie
- Dailuaine
- Fettercairn
- Glenallachie
- Glenfiddich
- Glen Garioch
- Glen Scotia
- Glentauchers
- Lagavulin
- Laphroaig
- An Cnoc
- Loch Lomond
- Strathisla
- Teaninich
- Ledaig
- Tomintoul
Moi drodzy! Mam nadzieję, iż spotkanie z Rachel, która powiedziała nam jak wymawiać nazwy whisky było dla Was ciekawe. Ja z pewnością nigdy go nie zapomnę. Rachel to przemiła, pełna ciepła osoba, która zrobiła na mnie wielkie wrażenie i sprawiła, iż zakochałem się w Islay i Szkocji jeszcze bardziej!
Epilog
Kilka tygodni po moim powrocie z Islay, do siedziby mojej firmy przy ulicy Podgórnej 4 w Poznaniu przyszła niewielka paczka z Islay. To Rachel, dowiedziawszy się o narodzinach mojej córeczki, przysłała mi dla niej sweter, który zrobiła na drutach! Islay is full of love <3
