5 godzin temu
Sieć Żabka rozszerza działania związane z rozwojem segmentu gastronomicznego. Nowym ambasadorem oferty foodservice został Mateusz Gessler – restaurator i osobowość kulinarna, który ma wspierać rozwój oraz komunikację oferty gastronomicznej dostępnej w sklepach sieci.
Współpraca wpisuje się w strategię dalszego wzmacniania segmentu convenience food, który od kilku lat pozostaje jednym z kluczowych obszarów rozwoju Żabki. Sieć konsekwentnie rozbudowuje ofertę gotowych posiłków, przekąsek i produktów „ready to eat”, odpowiadając na rosnące zainteresowanie szybkim, dostępnym i łatwym w konsumpcji jedzeniem.
Zaangażowanie Mateusza Gesslera ma wspierać rozwój jakościowy i wizerunkowy gastronomii dostępnej w placówkach Żabki. Segment foodservice w handlu convenience coraz częściej zaczyna konkurować nie tylko z tradycyjnymi sklepami spożywczymi, ale również z quick service restaurant, piekarniami, kawiarniami oraz punktami gastronomicznymi zlokalizowanymi w centrach miast i przy trasach komunikacyjnych.
W ostatnich latach Żabka intensywnie rozwija ofertę gastronomiczną, obejmującą m.in. hot dogi, pizzę, panini, przekąski śniadaniowe, dania obiadowe oraz kawę sprzedawaną w modelu convenience. Dla części konsumentów sklepy sieci stają się alternatywą dla klasycznych lokali gastronomicznych, szczególnie w kontekście szybkich zakupów i posiłków „on the go”.
Współprace z rozpoznawalnymi postaciami świata gastronomii są coraz częściej wykorzystywane przez sieci handlowe i restauracyjne jako element budowania wiarygodności oferty kulinarnej. Dla branży HoReCa rozwój gastronomii convenience pozostaje jednym z istotniejszych trendów rynkowych, wpływającym na zmieniające się nawyki konsumentów oraz konkurencję w segmencie szybkich posiłków.
Zaangażowanie Mateusza Gesslera może również sygnalizować dalsze inwestycje Żabki w rozwój autorskich produktów gastronomicznych oraz premiumizację wybranych kategorii menu. Szczegóły współpracy sieć ma prezentować w kolejnych etapach kampanii komunikacyjnej.
Żabka rozwija w tej chwili jeden z największych formatów convenience w Polsce, obejmujący nie tylko sprzedaż detaliczną, ale również usługi gastronomiczne, odbiór przesyłek, rozwiązania cyfrowe oraz ofertę food-to-go. Dla rynku gastronomicznego oznacza to dalsze zacieranie granic pomiędzy handlem detalicznym a segmentem HoReCa.
