6 godzin temu
Podczas tegorocznych European Cocktail Championship Genova 2025, które odbyły się w dniach 26–30 października 2025 roku na pokładzie promu Costa Favolosa, reprezentantka Polski Agnieszka Cieślar zdobyła tytuł Mistrzyni Europy w kategorii Art Deco, nagradzającej najbardziej kreatywną i precyzyjnie wykonaną dekorację koktajlu.
Mistrzostwa Europy Barmanów zorganizowane zostały przez włoskie stowarzyszenie AIBES przy współpracy z Międzynarodowym Stowarzyszeniem Barmanów (IBA). W rywalizacji wzięli udział przedstawiciele 23 europejskich organizacji barmańskich. Każdy uczestnik musiał wykazać się szeroką wiedzą teoretyczną oraz umiejętnościami praktycznymi – ocenie podlegał m.in. test wiedzy składający się z 60 pytań, technika pracy, kreatywność dekoracji, sposób przygotowania koktajlu i prezentacja w języku angielskim.
Polskę reprezentowali Agnieszka Cieślar oraz Krzysztof Michalak, wiceprezydent i sekretarz Stowarzyszenia Polskich Barmanów (SPB), który pełnił rolę oficjalnego delegata.
Po kilku dniach rywalizacji jury doceniło oryginalny styl i precyzję polskiej zawodniczki, przyznając jej pierwsze miejsce w kategorii Art Deco.
Dla Agnieszki Cieślar to nie pierwsze zwycięstwo na arenie międzynarodowej. W 2018 roku zdobyła tytuł Mistrzyni Świata podczas IBA World Cocktail Championship w Tallinnie. Najnowszy sukces potwierdza nie tylko jej indywidualne umiejętności, ale też wysoki poziom polskiej sceny barmańskiej i profesjonalizm reprezentantów SPB.
Wydarzenie miało nie tylko charakter sportowy, ale również networkingowy. Uczestnicy mistrzostw, podróżując promem Costa Favolosa, odwiedzili m.in. Genuę, Barcelonę i Marsylię, poznając kulturę regionu i wymieniając doświadczenia zawodowe. Spotkania, wspólne kolacje i degustacje stworzyły przestrzeń do budowania relacji pomiędzy barmanami z różnych krajów.
Wyniki w kategorii „Best Cocktail”
Podczas gali finałowej ogłoszono również zwycięzców w kategorii najlepszego koktajlu:
-
Martin Vogeltanz – Czechy
-
Norbert Toth – Węgry
-
Pierre Munier – Francja
Sezon barmański 2025 zakończy się w listopadzie podczas IBA World Cocktail Championship w Kolumbii. Polskę reprezentować będzie Piotr Gutowski, członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów, który powalczy o tytuł mistrza świata.
