Produkcja ziemniaków w Polsce wzrośnie o 15% w tym roku

Zdjęcie: Produkcja ziemniaków w Polsce wzrośnie

Główny Urząd Statystyczny (GUS) oczekuje, iż produkcja ziemniaków osiągnie w tym roku 6,8 mln ton, czyli o 15% więcej niż w poprzednim sezonie. Wzrost ten wynika zarówno ze wzrostu powierzchni upraw, jak i wyższych plonów z hektara.

Areał uprawy ziemniaków wzrósł w skali roku

– W bieżącym roku szacuje się niewielki wzrost powierzchni uprawy ziemniaków, głównie z powodu korzystnej koniunktury na rynku ziemniaków jadalnych w ubiegłym sezonie (wysokie ceny za ziemniaki jadalne) – poinformował GUS.

Jak podano, powierzchnię uprawy ziemniaków szacuje się na ponad 0,2 mln ha, a plony na 318 dt/ha (wyższe o ok. 5% od ubiegłorocznych). Zbiory ziemniaków szacuje się na ok. 6,8 mln t tj. więcej od zbiorów ubiegłorocznych o 15%.

Pogoda sprzyjała na ogół plonowaniu ziemniaków

GUS poinformował także, iż warunki pogodowe w tegorocznym sezonie wegetacyjnym, choć odbiegające od optymalnych, sprzyjały na ogół plonowaniu ziemniaków. Chłodna pogoda w okresie wiosny z przymrozkami i niedoborem opadów hamowała wzrost i rozwój roślin. Występujące od drugiej połowy maja opady deszczu poprawiły stan plantacji. Korzystne warunki pogodowe w czerwcu spowodowały, iż ziemniaki wyraźnie przyspieszyły wzrost, a notowane w lipcu częste opady deszczu sprzyjały wzrostowi roślin i gromadzeniu plonu, zwłaszcza odmian późniejszych. Stan plantacji jest jednak zróżnicowany.

KE: Prognozy plonowania ziemniaków w poszczególnych krajach UE

Polska jest czwartym producentem ziemniaków w UE

Polska jest czwartym (po Niemczech, Francji i Holandii) producentem ziemniaków w UE. Powierzchnia uprawy ziemniaków wynosi poniżej 200 tys. ha. Zbiory ziemniaków w 2024 roku wyniosły 5,9 mln ton i były wyższe o ok. 4,6% niż w 2023 roku. Potencjał produkcyjny ziemniaka stanowi bazę dla przemysłu spożywczego. Ziemniaki są wykorzystywane do produkcji suszu, frytek i chipsów. Znaczącą rolę odgrywa także skrobiowe przetwórstwo ziemniaków.

Źródło: GUS, KE, MRiRW