Sklep z napędem gastronomicznym. Placówki handlowe poszerzają ofertę i coraz ostrzej rywalizują o portfel klienta z restauracjami
Zdjęcie: Polak wydaje na usługi gastronomiczne średnio nieco ponad 1 tys. zł rocznie, mieszkańcy Europy Zachodniej ponad trzy razy więcej (fot. wiadomoscihandlowe.pl/PJ)
Polskie sklepy coraz śmielej wprowadzają do swojej oferty produkty ready-to-eat, bo konsumenci chętnie sięgają po coś ciepłego w drodze do pracy czy przy okazji niedużych zakupów. Przoduje w tym Żabka, która staje się hybrydą sklepu i restauracji szybkiej obsługi.