Trująca substancja w popularnym produkcie. GIS wydał ostrzeżenie

Zdjęcie: Główny Inspektorat Sanitarny, ostrzeżenie


Domowe pieczenie i gotowanie z wykorzystaniem mąki popularnej firmy może skończyć się dla nas rewolucjami żołądkowymi, a w najgorszym wypadku choćby wizytą u lekarza i długim leczeniem. Państwowa inspekcja sanitarna w jednym z tych produktów wykryła niebezpiecznie wysoki poziom ochratoksyny. Czym jest ta substancja i jakie są konsekwencje jej spożycia?