Unijny rynek truskawek uległ zmniejszeniu o 13% w ciągu dekady

Unijny rynek truskawek na tle reszty świata traci na znaczeniu. Nie oznacza to jednak, iż stał się mało ważny. przez cały czas stanowi on 11% światowej produkcji tych owoców.

Unijny rynek truskawek działa na trudnym gruncie, gdzie stale i aktywnie dostosowuje się do ciągle nakładanych rygorystycznych unijnych norm. A te dotyczą nie tylko bezpieczeństwa żywności, ale w dużym stopniu zrównoważonego rozwoju, ochrony klimatu i polityki zgodności. Sytuację na europejskim rynku truskawek omawiano na Międzynarodowej Konferencji Truskawkowej (ISC) w Antwerpii.

Jak kształtuje się unijny rynek truskawek?

Unijny rynek truskawek ma wartość wynoszącą 2,7 mld euro. Jednakże w ciągu ostatniej dekady jego wartość spadła o 13%. W tym samym czasie powierzchnia unijnych upraw truskawek zmniejszyła się do 74 tys. ha.

Najważniejszą pozycję na unijnym rynku truskawek odgrywają obecnie: Hiszpania — która jest liderem rynku — oraz kraje Beneluksu. Jednakże dynamicznymi graczami okazują się być również Polska i Grecja. Z kolei głównymi dostawcami truskawek spoza Unii są Egipt i Maroko.

Dlaczego unijny rynek truskawek jest silny pomimo spadku wartości?

Europejski rynek truskawek wykazuje odporność i stale, proaktywnie dostosowuje się do rygorystycznych unijnych norm zrównoważonego rozwoju, bezpieczeństwa i zgodności. Jednym z fundamentów jego stabilności jest to, iż według szacunków 60% wolumenu pozostaje w państwach członkowskich, w których prowadzono produkcję.

Najważniejszą pozycję na unijnym rynku truskawek odgrywają obecnie: Hiszpania — która jest liderem rynku — oraz kraje Beneluksu. Jednakże dynamicznymi graczami okazują się być również Polska i Grecja. Z kolei głównymi dostawcami truskawek spoza Unii są Egipt i Maroko.

fot. Katarzyna Kupczak

Ponadto struktura unijnej produkcji zapewnia ciągłe dostawy na cały wspólnotowy rynek, przez który przepływa 400 tys. ton tych owoców. Zimą na rynek trafiają owoce produkowane na południu Europy, tymczasem w lecie do państw południa trafiają dostawy z północy kontynentu. Wartość tego obrotu to 1,3 mld euro. Jednocześnie import z państw trzecich nie przekracza 20 000 ton i spadł o 22% w ciągu ostatniej dekady.

Czy truskawki utrzymają swoją pozycję?

Truskawki przez cały czas zajmują dominującą pozycję na rynku owoców jagodowych w Europie, którego łączny wolumen w handlu wewnątrz UE przekracza już 800 000 ton. Obrót nimi stanowi około 48% obrotów owocami jagodowymi. Jednakże truskawkom na unijnym rynku rośnie silna konkurencja. Są nią borówki wysokie, które stanowią w tej chwili 31% handlu owocami miękkimi w Unii Europejskiej.

Pomimo wzrostu pozycji borówek, truskawki przez cały czas są symbolem witalności i przyjemności. Przyszłość sektora zależy od tego, jak poradzi on sobie z postępującymi zmianami klimatycznymi i niespokojną sytuacją polityczną. Jednakże najważniejsze jest to, jak będą zmieniały się gusta klientów. To przede wszystkim od nich zależy to, jak będzie kształtował się unijny rynek truskawki w następnych latach.

Źródło: www.fruitveb.hu

Czytaj także: Nowa odmiana borówki — oczekiwany przełom w uprawie i smaku jagód