Urban farming to koncept produkcji żywności w miastach – na dachach, balkonach, w wieżowcach i na terenach poprzemysłowych. Zwolennicy twierdzą, iż może to odciążyć tradycyjne rolnictwo i zmniejszyć presję na środowisko, ale eksperci podkreślają, iż to tylko uzupełnienie. Jak naprawdę wygląda potencjał rolnictwa miejskiego?
