Za 7 lat będzie ponad miliard ton mleka na świecie

W krajach północy (Europa i Ameryka Północna), sery dojrzewające dominują umacniając swój status podstawowego produktu nabiałowego. Z kolei masło przez cały czas króluje w Azji, podczas gdy Afryka jest gotowa na wzrost spożycia odtłuszczonego mleka w proszku. Prognozowany roczny wzrost światowej...