1 rok temu
Sezon na dynie zaczyna się we wrześniu i trwa do listopada, a choćby nieco dłużej. To zdrowe warzywo jest coraz popularniejsze w kuchni, dynie są też często wykorzystywane jako ozdoby. Zobaczmy, jakie są ceny dyni we wrześniu br.
Sprawdźmy, jak przebiega tegoroczny sezon. Które dynie cieszą się największą popularnością i jakie są ich ceny u producenta, na giełdach oraz w sieciach handlowych?
Szeroki asortyment odmian
Według danych ARiMR w 2023 r. powierzchnia uprawy dyni wynosi 7,2 tys. ha. Statystyki te nie ujmują jednak niewielkich upraw przydomowych, w których warzywo to jest coraz chętniej uprawiane, zarówno na potrzeby własne, jak i na sprzedaż lokalną.
Asortyment dyń oferowanych na rynku jest dość bogaty. Dynie różnią się wielkością, kolorem, smakiem, grubością skórki, strukturą miąższu, wielkością gniazd nasiennych. Oprócz klasycznych dużych, pomarańczowych dyń, takich jak dynia olbrzymia czy bambino, kojarzących się z Halloween, w sprzedaży są również inne typy, jak np. dynia hokkaido, piżmowa, makaronowa czy muscat. Ofertę uzupełniają dynie ozdobne, o bardzo szerokim asortymencie kształtów i barw.
Dynie są bardzo odżywcze, cieszą się wzrastającą popularnością w polskiej kuchni i dietetyce. Konsumenci chętnie je kupują do przeznaczenia kulinarnego, zwłaszcza przygotowania zup, placków, ciast. W ostatnich latach warzywa te coraz częściej wykorzystuje się również jako ozdoby, do dekorowania ogrodów, tarasów, balkonów czy jako jesienne dekoracje w mieszkaniach. No i oczywiście pozostało Helloween, amerykańskie święto, zyskujące z Polsce na popularności, na którym nie może zabraknąć ozdób wykonanych z dyni.
Ceny dyni w sieciach handlowych
W sieciach handlowych we wrześniu pojawiły się w sprzedaży dynie. Sklepy oferują dynie jadalne, jak również ozdobne. W ofercie różnych sieci asortyment jest zróżnicowany. Dość bogatą ofertę dyń można znaleźć np. w Lidlu, gdzie oprócz konwencjonalnych, dostępne są też dynie ekologiczne. Zobaczmy, jakie ceny dyni proponowały dwie popularne sieci handlowe w drugiej dekadzie września br.
Ceny dyni w Lidlu:
- dynia luz — 4,00 zł/kg;
- dynia hokkaido — 5,99 zł/kg;
- dynia hokkaido BIO — 7,99 zł/kg;
- dynia piżmowa — 6,99 zł/kg;
- dynie ozdobne — 7,99 zł/kg.
Ceny dyni w Biedronce:
- dynia luz — 4,99 zł/kg;
- dynia polska jadalna — 6,99 zł/szt.;
- dynia hokkaido — 4,99 zł/kg;
- dynia piżmowa — 6,99 zł/kg.
Po ile dynie na krajowych rynkach hurtowych?
Sprawdźmy, po ile sprzedawano dynie w polskim hurcie na początku drugiej dekady września 2023 r. Ceny dyni na głównych krajowych rynkach kształtowały się następująco:
- ceny dyni na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) wynosiły — 2,5–4,0 zł/kg;
- na rynku w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) za dynie płacono— 25,0–40,0 zł/worek 10 kg;
- ceny dyni na Zjazdowej w Łodzi (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) wynosiły — 2,0–4,0 zł/kg;
- na giełdzie w Krakowie (Kompleks Handlowy Rybitwy) dynie kosztowały — 3,0–5,0 zł/kg;
- na rynku w Rzeszowie (Podkarpackie Centrum Hurtowe) dynie oferowano w cenie — 4,0–5,0 zł/kg;
- za dynie w Białymstoku (Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe) płacono — 3,0–3,8 zł/kg.
Większość dyni jadalnych handlowcy oferują luzem, na kilogramy, ale na niektórych rynkach są one również oferowane w workach 10-kilogramowych. Z kolei dynie ozdobne często sprzedaje się w pakietach, np. po 10 sztuk.
Jakie ceny dyni prosto od producenta?
Natomiast na przydrożnych stoiskach można nabyć dynie prosto od producentów. Co więcej, często można spotkać stoiska z szerokim asortymentem dyń. Na przykład na jednym z nich w podwarszawskiej miejscowości dynie oferowano w następujących cenach:
- dynia olbrzymia — 4,0 zł/kg;
- dynia bambino — 4,0 zł/kg;
- dynia makaronowa — 5,0 zł/kg;
- dynia hokkaido — 5,0 zł/kg;
- dynia piżmowa — 5,0 zł/kg;
- dynia muscat — 5,0 zł/kg;
- dynie ozdobne — 5,0 zł/kg.
Jak widać, ceny dyni bardzo się różnią, w zależności od wielkości i typu dyni, jak również miejsca sprzedaży. Można się zatem spodziewać, iż wraz ze zwiększaniem się podaży w miarę rozwoju sezonu i zbiorów, ceny będą nieznacznie spadać. Te zaś póki co są w tej chwili na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego.
Czytaj również: Ceny cebuli na dziś. Czy rynek przez cały czas jest stabilny?
