 |
| Owoce pigwowca japońskiego. |
Nalewka z owoców pigwowca japońskiego jest aromatyczna smaczna i zdrowa. Nalewkę dla zdrowotności pijemy z umiarem, wystarczy mały kieliszek ( no może dwa, bo jest pyszna ) trunku dziennie.
Składniki :
1 kg dojrzałych owoców pigwowca japońskiego
40 dkg cukru
świeży korzeń imbiru ( około 5 cm )
3 laski cynamonu cejlońskiego
1 laska wanilii
5 - 6 goździków
2 gwiazdki anyżu
1 nasionko gałki muszkatołowej
250 ml spirytusu 95 %
750 ml czystej wódki 40 %
Sposób wykonania :
Na nalewkę wybierz zdrowe dojrzałe owoce pigwowca japońskiego. Owoce umyj, osusz, usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w cienkie plasterki, wrzuć do czystego słoja. Dokładnie umyty imbir pokrój w cienkie plasterki najlepiej razem ze skórką , wrzuć do słoja z owocami. Dodaj cukier, wymieszaj. Słój przykryj ściereczką i odstaw na 2 - 3 dni w ciemne ciepłe miejsce. Następnie dodaj goździki, anyż, cynamon połamany na mniejsze kawałki, wanilię pociętą na kawałki oraz rozkruszoną gałkę . Całość zalej spirytusem wymieszanym z wódką , wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na miesiąc lub nieco dłużej. W tym czasie co parę dni wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z owoców. Wlej otrzymany płyn do czystego słoja, słój szczelnie zamknij wieczkiem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie nalewka się będzie klarować. Następnie zlej płyn znad osadu, rozlej do czystych butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw trunek w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy, a najlepiej na rok. W tym czasie naleweczka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Dzięki takiemu składowi podnosi odporność, zmniejsza objawy przeziębienia ( np. łagodzi suchy kaszel ). Przyspiesza metabolizm oraz poprawia trawienie. Wzmacnia także układ krążenia i nerwowy.
Pamiętaj :
Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają
adekwatności zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój
i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
