Kuchnia

Kiedyś nie było popularniejszego dania w Polsce. D...

1 rok temu Łazanki – trudno wyobrazić sobie tradycyjną kuchnię bez tych małych, zgrabnych kwadracików. Jemy je na obiad i na kolacje, jako postne danie podczas wigilii, ale też mięsne z kiełbasą czy boczkiem. Serwuje się je również z grzybami, ziemniakami, a......

Dieta regenerująca wątrobę

1 rok temu Wątroba, jest gruczołem wydzielniczym, położonym wewnątrztrzewnowo pod przeponą i w okolicy prawego podżebrza. Jest to narząd, wchodzący w skład układu pokarmowego. Jest niezbędny do życia organizmu, z uwagi na to iż pełni szereg bardzo...

Tych produktów nigdy nie łącz z jajkami. Lista jes...

1 rok temu Z czym nie łączyć jajek? Jest kilka produktów, które występując w towarzystwie jajek – tracą swoje atuty. Zobacz, jakich połączeń wystrzegać się, by nie utrudniać wchłaniania cennych składników odżywczych oraz, by uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości ...

Najbardziej zanieczyszczone. Omijaj szerokim łukie...

1 rok temu Ekologiczna organizacja Environmental Working Group wskazała 12 najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców. Z niektórymi powinniśmy się pożegnać już dzisiaj. To przykra wiadomość, bo ten niechlubny ranking zawiera wiele doskonale nam znanych i lub...

Nie ma lepszej przekąski. Zrobisz ją tylko z dwóch...

1 rok temu Te ruloniki z twarogu i jajek to świetna przekąska lub śniadanie. Jest niskokaloryczna, szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Sprawdzi się dla osób na diecie. Twarogowe "tortille" możesz nadziać swoimi ulubionymi dodatkami, zarówno słodkimi, jak i wy...

Przepis na buchty drożdżowe. Smak dzieciństwa w tw...

1 rok temu Czy jest coś lepszego niż pachnące buchty drożdżowe? To pyszne, miękkie i puszyste ciasto, które kojarzy się z dzieciństwem i wakacjami spędzonymi u babci. Teraz możesz z łatwością przygotować je w swoim domu dzięki prostemu przepisowi! Co to są...

Żaden podpłomyk, żadna tortilla. Te chlebki zrobią...

1 rok temu W kuchni indyjskiej królują chlebki naan, które wypiekane są w glinianym piecu, zwanym tandoor. Jednak te przepyszne chlebki możemy z powodzeniem przygotować w domowych warunkach. Wystarczy… patelnia! Chlebki naan doskonale smakują z humusem, ostrymi...

Ulubiony fast food Polaków w zupełnie nowej odsłon...

1 rok temu Kotlet z mielonej wołowiny, skrywający się z chrupiącej bułce, to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych dań typu fast food. A gdyby wykorzystać go trochę inaczej, na przykład jako składnik pysznej i prostej w przygotowaniu zupy? Efekt może okazać...

Przed pieczeniem zrób jedną rzecz. Genialny patent...

1 rok temu Swego czasu spłaszczone ziemniaki były hitem Internetu. Nic dziwnego, tak przygotowane ziemniaczki (szczególnie młode) smakują wyśmienicie. Są niewiarygodnie chrupiące z wierzchu i mają delikatny, kremowy środek. Można je podać z ulubionymi dodatkami...

Została ci sałatka jarzynowa? Sprawdź, czy można j...

1 rok temu Święta to czas przygotowywania dużej ilości jedzenia, a co za tym idzie — ryzyko tego, iż część przyrządzonych potraw nie zostanie zjedzona w całości. Sałatka jarzynowa jest najlepszym przykładem takiej sytuacji. Pytanie brzmi tylko: czy można ją w t...

Spotkanie wielkanocne w Środowiskowym Domu Samopom...

1 rok temu W Środowiskowym Domu Samopomocy w Przasnyszu odbyło się spotkanie wielkanocne, w którym brali udział uczestnicy ŚDS, pracownicy oraz zaproszeni goście. Na początku spotkania głos zabrała Kierownik ŚDS Katarzyna Banul – Żyra, składając wszystkim zeb...

Zielone gniazda na pomidorowym spodzie. Przystawka...

1 rok temu Zielone gniazda z pastą na bazie serka śmietankowego, awokado i zieleniny to świetny pomysł na pyszną przystawkę na wielkanocny stół. Wiosenny poranek, wielkanocne śniadanie lub lekka przekąska- te proste zielone gniazdka na pszennym pieczywie i pomi...

Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie sp...

1 rok temu Blisko połowa Norwegów uważa, iż jajka to podstawa potraw na wielkanocnym stole. Za świąteczne symbole uważane są także pieczeń lub udziec jagnięcy. Na przełomie marca i kwietnia ze sklepowych półek częściej niż zwykle znikają także czekolada oraz po...

Ukoi żołądek po świątecznym obżarstwie. Ta lekka i...

1 rok temu Zupa kalafiorowa to klasyk wśród polskich zup. Najsmaczniejsza jest latem, kiedy pod ręką mamy mnóstwo pysznych sezonowych warzywa. Zimą możemy przygotować ją z mrożonki. Bazą zupy kalafiorowej jest wywar drobiowy, jednak w wersji wegetariańskiej będ...

Mało kto ma odwagę spróbować takiego śledzia. Szwe...

1 rok temu Po drugiej stronie Bałtyku śledź jest nie mniej popularną rybą, co w Polsce. Jest jednak inaczej serwowany, a sposób ten na zawsze wpisał się już na listę najdziwniejszych tradycji kulinarnych świata. O zwyczaju zjadania surströmminga, czyli kiszoneg...

Babcia zawsze robiła tę miksturę na świąteczne prz...

1 rok temu Niestrawność najczęściej objawia się nieprzyjemnym uczuciem przelewania i ciężkości. Z konsekwencjami przejedzenia poradzisz sobie domowymi sposobami. W czasie świąt na naszych stołach ląduje cała masa smakołyków. Tutaj sałatka, później trochę jajek,...

Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Szybki i...

1 rok temu Prosty makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to pyszny obiad w sycylijskim stylu. Pyszny garnek makaronu przygotujesz w mgnieniu oka. Kuchnia włoska obfituje w proste dania, których przygotowanie zajmie naprawdę mało czasu. Szybki makaron w sosie ...

Większość nie wie, iż można je jeść. Zastąpią drog...

1 rok temu Pestki winogron to część owoców, która często ląduje w śmietniku. Mało osób wie, jak cenne adekwatności mają te małe, niepozorne pestki. Winogrona są zdrowe i bogate w różne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zawier...

Biskup Jan Piotrowski: tam gdzie jest zmartwychwst...

1 rok temu – Święta Wielkanocne należą do najstarszych świąt w Kościele Katolickim – przypominał biskup kielecki Jan Piotrowski, który przewodniczył mszy wielkanocnej w Bazylice Katedralnej. Jak dodał, są one przede wszystkim upamiętnieniem zmartwychwstania Pan...

Wietnam na talerzu. Nie tylko zupa pho i sajgonki

1 rok temu Kuchnia azjatycka zyskuje w Polsce coraz większe grono miłośników. Skąd bierze się rosnąca popularność wschodnich smaków nad Wisłą? Czym wyróżnia się ta kuchnia? Postanowiliśmy zapytać o to Linh Ziółkowską, managerkę restauracji Wi-Taj. Restauracja s...

Zanurz drewniane łyżki w occie. Raz spróbujesz i p...

1 rok temu Od wieków drewniane łyżki, szpatułki, łopatki, szczypce, wałki czy deski do krojenia są chętnie wykorzystywane w kuchni. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej zwraca się uwagę na zagrożenia wynikające z użytkowania tego typu akcesoriów. Czy rzeczyw...

Gotowanie - sztuka, kreatywność i zdrowie

1 rok temu Gotowanie to sztuka, którą każdy może opanować, a przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku dla siebie i swoich bliskich może dostarczyć wiele satysfakcji. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści mogą czerpać z niej przyjemność i kreatywność. W dzisi...

Ten domowy majonez zaskakuje smakiem. Wszystko dzi...

1 rok temu To oczywiste — bez majonezu nie ma świąt. Jest niezbędnym dodatkiem do jajek wędlin i wielkanocnych sałatek. Można oczywiście korzystać z gotowych, ale kiedy przygotujesz ten domowy majonez, już nigdy nie sięgniesz po ten ze sklepowych półek. Zrobisz...

Smakuje jeszcze lepiej niż zasmażana kapusta. Geni...

1 rok temu Kiszona kapusta to jeden z ulubionych dodatków do obiadu. Możemy z niej zrobić surówkę lub podać na ciepło z zasmażką. Beata ma jednak jeszcze inny pomysł. Do kotletów lub pieczonego mięsa podaje ziemniaki wymieszane z kiszoną kapustą i boczkiem.......

Zdrowe czy napakowane chemią? Oto, co powinieneś w...

1 rok temu Nowalijki to niezwykle popularne warzywa, które pojawiają się podczas okresu wiosennego. Jest to bardzo szeroka kategoria, w skład której wchodzą, chociażby pomidory, ogórki, marchewka, szczypiorek, natka pietruszki czy rzeżucha. Ich walory są na tyl...

Skończ z mrożeniem. Katarzyna Bosacka ma lepszy sp...

1 rok temu Polacy marnują coraz więcej jedzenia, co najlepiej widać w okresach świątecznych. W wielu domach znów przygotujemy za dużo przysmaków, które po Wielkanocy trafią do śmietnika. O tym, jak tego uniknąć mówi nam Katarzyna Bosacka, znana ekspertka kulina...

Z tym dodatkiem surówka z kapusty pekińskiej nie b...

1 rok temu Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Niestety często zdarza się, iż surówka jest nijaka, mdła i po prostu bez smaku. Koniec z tym! Mamy dla was fantastyczny przepis na surówkę, która dzięki charakternym doda...

Jajeczne muffiny nie tylko na Wielkanoc. Tak opróż...

1 rok temu Te jajeczne muffiny idealnie sprawdzą się na śniadanie lub szybki lunch. Są bardzo łatwe do przygotowania i naprawdę smaczne. jeżeli podacie je z sałatką z zielonych warzyw, otrzymacie przepyszny i zdrowy posiłek. Nadają się także do śniadaniówki, ab...

Wielkanoc w Czechach: dlaczego środa jest Brzydka,...

1 rok temu Wieniec wielkanocny na drzwiach, gałązki z wiosennymi pąkami w wazonach, ozdobione kolorowymi wydmuszkami, a na stole zające i baranki –

Wielka Sobota pod wiaduktem w Cieszynie. Bo z soli...

1 rok temu Dziś przed południem w Cieszynie, jak w każdą sobotę od prawie pół roku, osoby bezdomne, ubogie i samotne mogły się spotkać, by się posilić, i to nie tylko jedzeniem. Bo jak mówią, pod wiaduktem, gdzie działa ciągle rozrastająca się...

Lekkie sałatki na Święta Wielkanocne. Dobra altern...

1 rok temu Czas świąt to dla wielu osób także wyzwanie pod kątem przyzwyczajeń dietetycznych. Ciężkie i tłuste jedzenie nie sprzyja dobremu samopoczucia, dlatego warto zadbać, by na stole znalazły się także nieobciążające żołądka potrawy. Lekkie sałatki na Świę...

Najlepszy sposób na białą kiełbasę. Zrób według te...

1 rok temu Biała kiełbasa wszystkim kojarzy się z Wielkanocą. zwykle dodajemy ją do żurku lub białego barszczu. Tymczasem odpowiednio przyrządzona może stanowić samodzielne, pyszne danie. Upiecz ją z jabłkami, a efekt cię zaskoczy. Biała kiełbasa to jedna z naj...

Święta w placówkach dla bezdomnych

1 rok temu Placówki dla osób bezdomnych będące pod opieką Caritas Diecezji Sandomierskiej przygotowują tradycyjne, rodzinne święta. W schronisku dla bezdomnych mężczyzn w Sandomierzu do śniadania wielkanocnego zasiądzie razem 35 osób. – Traktujemy te miejsca ja...

Odwiedziliśmy restaurację Magdy Gessler. Najbardzi...

1 rok temu "U Fukiera" to flagowa restauracja Magdy Gessler. Odwiedziliśmy warszawski lokal i spróbowaliśmy świątecznego menu od znanej restauratorki. Wielkanocne przysmaki zapamiętamy na długo. Restauracja "U Fukiera" to jedno z najpopularniejszych miejsc na k...

Święcenie potraw. Co wkładamy do koszyczka?

1 rok temu Wielkanoc kończy Wielki Post i jest najważniejszym świętem dla katolików. W wielką Sobotę wierni wybierają się do kościoła w celu poświęcenia potraw. Co powinno znaleźć się w koszyczku i skąd ta tradycja? Wkładany do koszyka pokarm w Wielką Sobotę......

Przy wielkanocnym stole łatwo o gafę. Ekspert radz...

1 rok temu Święta wielkanocne spędzamy zwykle w rodzinnym gronie przy suto zastawionym stole. Wielkanoc rozpoczyna się rano od śniadania, na którym królują jajka, kiełbasa i żurek, a kończy późnym popołudniem, kiedy na stół wjeżdżają baby, mazurki i inne słodki...

Sandomierzanie święcili tradycyjne kosze wielkanoc...

1 rok temu Tradycyjne kosze wielkanocne przynosili w sobote (8 kwietnia) do kościołów sandomierzanie. Święcenie pokarmów gromadziło całe rodziny. Zgodnie z tradycją przynoszono m.in. jajka, wędlina, chleb, chrzan i sól. Pan Zbyszek powiedział naszej reporterce,...

Co Ukraińcy jedzą na Wielkanoc? Najlepsze przepisy...

1 rok temu Ukraińskie potrawy wielkanocne różnią się od tradycyjnych polskich, chociaż wskazać też można kilka podobieństw. Na ukraińskim świątecznym stole stawia się zwykle barszcz czerwony, kotlety z kaszy gryczanej i – rzecz jasna – słodką paschą. Zobacz naj...

Babka bezglutenowa idealna na Wielkanoc. choćby os...

1 rok temu Wielkanoc to czas, kiedy wszyscy lubimy zajadać się tradycyjnymi wypiekami. Jednym z naszych ulubionych ciast jest babka piaskowa, która teraz w wersji bezglutenowej może cieszyć się popularnością również wśród osób z nietolerancją glutenu. Jak przyg...

Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę

1 rok temu Chleb, jajka, mięso i sól, czyli tzw. "święconka". Od rana wierni odwiedzają kościoły w celu poświęcenia pokarmów w koszykach. Jutro wielkanocne śniadanie rozpocznie się właśnie od zjedzenia święconki. Zwyczaj błogosławieństwa pokarmów ma swoje źródł...

Tak udekorowany wielkanocny stół zachwyci wszystki...

1 rok temu Planujesz rodzinne i niezwykłe Święta Wielkanocne? Pamiętaj, iż równie ważny, co samo przygotowanie potraw, jest stół wielkanocny, na którym znajdą się wielkanocne przysmaki, ale również pewne akcenty, ozdoby i inspiracje, których nie może zabraknąć....

Święcenie pokarmów. "To dla nas ważna tradycja"

1 rok temu Wielkanocny baranek symbol zwycięstwa dobra nad złem i życia nad śmiercią, jajka symbolizujące nowe życie, chleb oznaczający ciało Pana Jezusa a także chrzan, sól można znaleźć w wielkanocnej święconce. To […]

Gniazda ziemniaczane zapiekane z mięsem mielonym. ...

1 rok temu Proste gniazda ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą zapiekane wraz z mięsem mielonym, to pyszny przepis na zapiekankę w nietypowym wydaniu. jeżeli szukasz pomysłu na obiad z ziemniakami w roli głównej, to trafiłeś idealnie. Proste gniazda wypełnione...

Biała kiełbasa na Wielkanoc i nie tylko. Czy jest ...

1 rok temu Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem i chlebem. Biała kiełbasa przygotowywana jest głównie z kawałków mięsa wieprzowego, dużej ...

To ciasto czekoladowe bije na głowę choćby brownie...

1 rok temu Czy istnieje szybki i prosty przepis na ciasto? Oczywiście, iż tak. jeżeli zdecydujesz się przygotować najlepsze ciasto czekoladowe, to ta receptura powinna pozytywnie cię zaskoczyć. Wszyscy twoi goście będą zachwyceni, a ty nie będziesz musiał spędz...

Różowe jajka faszerowane

1 rok temu Różowe jajka faszerowane wyglądają oryginalnie na wielkanocnym stole. Piękny kolor zawdzięczają marynacie z buraków i...

Kielecki czy Winiary? Robert Makłowicz stawia na z...

1 rok temu Ulubiony majonez Roberta Makłowicza to Kielecki czy Winiary? Autorytet kulinarny zdradza, z jakim sosem przygotowuje sałatkę jarzynową na święta. Jedno wiemy na pewno – walory tego majonezu są niedoceniane i zdecydowanie za rzadko pojawia się on na s...

Sernik bez sera, czyli ciasto wielkanocne na ostat...

1 rok temu Śmietanowiec to tzw. ciasto na ostatnią chwilę. Ze względu na specyficzną konsystencję masy, przypomina delikatny i puszysty sernik. Zrobisz je błyskawicznie z łatwo dostępnych składników. To jedno z najczęściej serwowanych ciast, zarówno podczas wię...

Wielkanocne ciasto łączka ze szpinakowym biszkopte...

1 rok temu Pyszne wielkanocne ciasto łączka to połączenie zielonego biszkoptu z kremem na bazie mascarpone i owocami. Proste, smaczne i efektowne. Ciasto łączka to nic innego jak popularny Leśny Mech w wielkanocnej odsłonie. Zielony kolor ciasta to zasługa natu...

Jakie pokarmy święcą Ukraińcy? Zawartość ich koszy...

1 rok temu Ukraiński koszyczek wielkanocny różni się od polskiego, ale przyznać trzeba jednak, iż zdecydowanie więcej niż różnic jest podobieństw pomiędzy obydwoma. Poznaj tradycję koszyczka wielkanocnego u wyznawców prawosławia. Co zwykle się w nim znajduje? J...