Ceny tuczników spadają, a koszty pasz rosną. Rentowność produkcji ponownie pod presją

A.Dargiewicz | POLPIG

Obecne trendy rynkowe świń oznaczają dalsze pogorszenie relacji między cenami żywca a kosztami produkcji. Spadek cen skupu tuczników przy jednoczesnym wzroście cen pasz ogranicza opłacalność chowu świń i może w najbliższych tygodniach wywierać dodatkową presję na wyniki ekonomiczne gospodarstw zajmujących się produkcją trzody chlewnej.

1. Obniżki cen skupu na krajowym rynku

Na krajowym rynku trzody chlewnej w 35 tygodniu 2026 roku dominowały obniżki cen skupu tuczników. Większość ubojni zmniejszyła stawki o 10-20 groszy za kilogram w klasie E, co dodatkowo pogorszyło sytuację producentów świń. Największe korekty sięgnęły 20 gr/kg, a ceny w niektórych przypadkach spadły do poziomu 6,60-6,90 zł/kg klasy E. W efekcie krajowe ceny zrównały się z niemiecką ceną referencyjną, która przez cały czas pozostaje kluczowym punktem odniesienia dla europejskiej branży wieprzowej.

2. Stabilizacja na rynku europejskim

W przeciwieństwie do Polski, na większości rynków europejskich notowania tuczników pozostawały stabilne. Niemiecka giełda VEZG utrzymała cenę na poziomie 1,60 euro/kg wbc, podobnie jak rynki Danii i Holandii. Po przeliczeniu niemiecka cena referencyjna pod koniec sierpnia odpowiadała około 6,93 zł/kg. W Polsce stawki za tuczniki w wadze żywej kształtowały się najczęściej w przedziale od 5 do 5,8 zł/kg, natomiast za tuczniki w klasie E od 6,8 do 6,9 zł/kg. Jedynie pojedyncze podmioty oferowały ponad 7 zł/kg wbc przy większych dostawach. Wśród największych producentów wzrosty odnotowano jedynie we Francji, gdzie w notowaniach ISN cena wzrosła o 0,04 euro/kg do 1,93 euro/kg oraz w Hiszpanii, gdzie stawka zwiększyła się o 0,03 euro/kg do 1,77 euro/kg. Według danych DG Agri z 34 tygodnia średnia cena tuczników klasy E w Unii Europejskiej wynosiła 1,61 euro/kg.

3. Rynek prosiąt zwalnia

Po kilku tygodniach wzrostów również na rynku prosiąt pojawiły się oznaki uspokojenia. Cena importowanych prosiąt o masie około 30 kg spadła o 5,88 zł do poziomu 213 zł za sztukę. Krajowe prosięta potaniały nieznacznie, o 0,72 zł, do średnio 254 zł za sztukę (CenyRolnicze.pl). W Niemczech cena bazowa prosiąt utrzymała się na poziomie 40 euro za sztukę, a w Danii i Holandii nie odnotowano żadnych zmian.

4. Rosnące koszty pasz

Znacznie gorzej wygląda sytuacja na rynku surowców paszowych. W ciągu tygodnia cena pszenicy paszowej wzrosła o 8,89 zł/t do 787,04 zł/t. Jeszcze większe podwyżki dotyczyły jęczmienia paszowego oraz pszenżyta, których ceny wzrosły odpowiednio o 12,17 zł/t i 12,41 zł/t. Największy wzrost zanotowała kukurydza. Jej średnia cena zwiększyła się o 34,56 zł/t, osiągając poziom 913,13 zł/t. Jedynym ważniejszym komponentem paszowym, który wyraźnie potaniał, był rzepak. Jego średnia cena spadła o 53,30 zł/t do 2275,87 zł/t. Obniżka ta nie zdołała jednak zrównoważyć wzrostów obserwowanych na rynku zbóż.

5. Obawy o jesienną podaż wieprzowiny

Przedstawiciele branży oceniają, iż w tej chwili podaż i popyt pozostają względnie zrównoważone. Coraz częściej pojawiają się jednak obawy o wzrost podaży wieprzowiny w Europie w okresie jesiennym. Wśród potencjalnych czynników ryzyka wymieniana jest większa produkcja w Hiszpanii oraz zwiększona liczba duńskich tuczników kierowanych do uboju w Niemczech. Zdaniem uczestników rynku mogłoby to doprowadzić do dalszej presji spadkowej na ceny żywca wieprzowego.

6. Coraz mniej stad trzody chlewnej

Problemy ekonomiczne producentów pogłębia stale zmniejszająca się liczba stad trzody chlewnej w Polsce. Według danych przywoływanych przez organizacje rolnicze liczba stad spadła z blisko 250 tys. w 2015 roku do około 41 tys. obecnie.