Koniec lipca przynosi wzrost popytu na czereśnie. W mediach społecznościowych i na dedykowanych handlowi stronach internetowych nie brakuje dziś ogłoszeń, w których potencjalni kupcy zainteresowani są regularnymi zakupami do końca sezonu, czyli mniej więcej do pierwszych dni sierpnia.
Problem polega na tym, iż zdecydowana większość sadowników zakończyła już zbiory. W odpowiedzi na tego typu ogłoszenia pytają z niekrytą złośliwością, gdzie byli kupujący w szczycie sezonu?
Jeden z sadowników wyjaśnia nam, iż czereśnie będą dostępne do początku sierpnia. realizowane są jeszcze zbiory spod osłon, ale nie tylko. Sadownicy, którzy przerywali późne odmiany, dziś do nich wracają. Jak co roku są jeszcze owoce z chłodni. Możemy przyjąć, iż w sprzedaży dominuje odmiana Staccato. Niemniej, atrakcyjne ceny hurtowe motywują do zbioru owoców, które zostawiane w trakcie zbiorów, dziś dorosły do odpowiedniej wielkości.
Podaż jednak znacząco spadła w porównaniu z pierwszą połową lipca. Efekt na rynkach hurtowych może być tylko jeden – znaczący wzrost cen. Za dobrej jakości czereśni kupujący muszą zapłacić dziś ponad 20,00 zł/kg. Topowa jakość wyceniana jest maksymalnie choćby na 30,00 zł/kg.