5 godzin temu
Unijna dyrektywa 2024/2831, która ma zostać wprowadzona do polskiego prawa do grudnia 2026 roku, zmieni zasady współpracy na platformach dostaw jedzenia, co może podnieść koszty realizacji usług i ograniczyć elastyczność pracy kurierów.
Nowe przepisy wprowadzają domniemanie stosunku pracy wobec osób zatrudnionych przez platformy internetowe, takie jak kierowcy przewozów osób i kurierzy dostarczający żywność. Oznacza to, iż jeżeli platformy sprawują nadzorowanie nad warunkami pracy tych osób, zostaną one uznane za pracowników, a nie za współpracowników na innej podstawie umowy. Tym samym obowiązki pracodawcy, jak składki ZUS, płatne urlopy, czy regulacje administracyjne, stałyby się konieczne do realizacji.
Badanie przeprowadzone przez Pyszne.pl wraz z Związkiem Pracodawców Hoteli, Restauracji i Cateringu (ZP HoReCa) wykazało, iż aż 87,1% kurierów ceni elastyczność pracy, a około 70% preferuje umowę zlecenie jako najbardziej odpowiedni model współpracy. Wprowadzenie domniemania stosunku pracy wiąże się ze wzrostem kosztów realizacji zamówienia o około 15 zł, co jest znaczącym obciążeniem dla całego łańcucha dostaw gastronomicznych.
Od marca do kwietnia 2026 roku rozmowy z 345 restauratorami pokazały duże obawy dotyczące nowych regulacji – 80% z nich przewiduje istotny wpływ na rentowność swoich lokali, a 81% bierze pod uwagę konieczność przeniesienia podwyżek na klientów. Co więcej, ponad 60% spodziewa się znaczącego spadku liczby zamówień online, przekraczającego 30%, co może przełożyć się na redukcję zatrudnienia lub ograniczenie godzin pracy w sektorze gastronomicznym.
Branża apeluje o prowadzenie dialogu z ustawodawcą oraz o uwzględnienie specyfiki polskiego rynku w projektowanych regulacjach. Aktualnie brak jest dostępnej oceny skutków regulacji oraz szerszych konsultacji z uczestnikami rynku, co budzi duży niepokój w sektorze gastro i hotelarskim.
Według prezesa ZP HoReCa zmiana struktury świadczenia usług w zakresie dostaw może być barierą nie do przejścia dla wielu firm, które operują na niskich marżach. Elastyczność współpracy jest kluczowa dla kurierów, którzy łączą pracę z innymi obowiązkami, a utrata tego modelu może doprowadzić do ograniczenia dostępności usług i podniesienia cen dla konsumentów.
Dyrektor zarządzający Pyszne.pl wskazuje, iż wzrost kosztów o 15 zł za każde zamówienie nie jest tylko liczbą w arkuszu kalkulacyjnym, ale realnym zagrożeniem dla mniejszych lokali, które dzięki dostawom mogły poszerzać grupy odbiorców. Konieczne jest znalezienie rozwiązań, które zapewnią ochronę socjalną pracownikom, nie rezygnując z elastycznego charakteru pracy typowego dla gospodarki platformowej.
Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej potwierdza zaawansowane prace analityczne i legislacyjne związane z przygotowaniem odrębnej ustawy wdrażającej dyrektywę oraz zapowiada analizy skutków regulacji i konsultacje publiczne w dalszych etapach prac.
