Rynek trzody chlewnej pozostaje stabilny. Niemcy utrzymują cenę, a krajowe ubojnie korygują stawki

A.Dargiewicz | POLPIG

W 34 tygodniu 2026 roku na rynku trzody chlewnej obserwujemy względną stabilizację cen skupu tuczników zarówno w Polsce, jak i u naszego zachodniego sąsiada. Kluczowym wydarzeniem tygodnia była decyzja niemieckiego zrzeszenia producentów VEZG o utrzymaniu ceny referencyjnej tuczników na niezmienionym poziomie 1,60 EUR/kg wbc w okresie od 20 do 26 sierpnia 2026 roku. Pomimo wzrostu podaży świń rzeźnych, niemiecki rynek pozostaje zrównoważony, a zakłady mięsne nie zdecydowały się na zmianę cenników.

Polskie zakłady utrzymują ceny w pobliżu 7 zł/kg

Na krajowym rynku większość firm utrzymała ceny na poziomach z poprzedniego tygodnia. Stawki za tuczniki w klasie E oscylują w tej chwili wokół 7,00 zł/kg, choć rozpiętość ofert pozostaje zauważalna. W porównaniu z poprzednim tygodniem część podmiotów wprowadziła niewielkie korekty lub stawki pozostały bez zmian.

Europa kontynuuje odbicie cen

Dane ISN pokazują, iż w wielu krajach Europy Zachodniej trend wzrostowy jest kontynuowany. Szczególnie wyraźne podwyżki odnotowano w:

• Austrii – wzrost o 0,10 EUR/kg do 1,66 EUR/kg,
• Belgii – wzrost o 0,09 EUR/kg do 1,57 EUR/kg,
• Holandii – wzrost o 0,08 EUR/kg do 1,45 EUR/kg,
• Francji – wzrost o 0,06 EUR/kg do 1,89 EUR/kg.

Dynamiczne wzrosty na rynku prosiąt

Znacznie ciekawsza sytuacja panuje na rynku prosiąt. W 34 tygodniu ceny przez cały czas rosną, sygnalizując poprawę nastrojów w produkcji trzody chlewnej. Importowane z Danii prosięta wyceniane przez CenyRolnicze.pl osiągnęły poziom 219 zł/szt. (30 kg), co oznacza wzrost o 4,88 zł tydzień do tygodnia. Jeszcze mocniej podrożały prosięta krajowe, których średnia cena wzrosła o 7,55 zł do 255 zł/szt.

Na rynku niemieckim VEZG podniosło cenę prosiąt do 46 EUR za 28 kg, co oznacza kolejny tygodniowy wzrost o 5 euro. Podobną skalę podwyżek zanotowano w Holandii, gdzie cena wzrosła do 32 EUR za 25 kg.

Perspektywy rynku

Obecna sytuacja wskazuje na utrzymanie równowagi pomiędzy podażą a popytem. Niemiecki rynek, będący głównym punktem odniesienia dla całej Europy, wysyła sygnał stabilizacji cen, mimo rosnącej liczby świń kierowanych do uboju. Jednocześnie wzrosty cen prosiąt w większości państw europejskich sugerują poprawę oczekiwań producentów na kolejne miesiące.