Sierpniowe ceny drobiu i jaj

4 miesięcy temu

Sierpniowe ceny drobiu stopniowo rosły w skupach. Takie informacje przedstawia ZSRIR. Sprawdzamy, jak kształtowały się w poszczególnych regionach Polski. Także ile kosztowały jaja.

W sierpniu 2024 ceny jaj, w odróżnieniu od drobiu, spadały w najpopularniejszych kategoriach, czyli z chowu klatkowego i ściółkowego. Dla odmiany jaja z wolnego wybiegu oraz ekologiczne w ostatnich dniach odnotowały wzrosty. Ile więc średnio kosztowały w skupie?

Sierpniowe ceny skupu drobiu

W 33. tygodniu 2024 r. średnia cena skupu drobiu konkretnie brojlerów, w Polsce wyniosła 5190 zł/t. Jednakże była ona niższa niż tydzień wcześniej o -0,2% Najwyższe stawki skupu odnotowano w makroregionie południowo-wschodnim, gdzie średnia stawka za tonę brojlerów w skupie wynosiła 5366 zł. Była ona wyższa niż tydzień wcześniej o 3%. Także w makroregionie zachodnim ceny brojlerów były wyższe niż tydzień wcześniej o 0,2% i wynosiły 5197 zł/t. Tymczasem w makroregionach północnym i centralnym odnotowano spadki. Wyniosły one odpowiednio -1,4% oraz -0,2% do poziomu 5262 zł/t i 5169 zł/t. Jednakże średnie miesięczne ceny skupu drobiu w Polsce rosną systematycznie już od początku roku, a zmiany tygodniowe wydają się być jedynie fluktuacjami na rynku.

Spadki średniej ceny skupu odnotowano także w przypadku gęsi tuczonych, za które płacono 11409 zł/t (-0,3% t/t).

Sierpniowe ceny drobiu w skupie wzrosły w skali tygodnia w przypadku następujących innych grup:

kury mięsne ze stad reprodukcyjnych — 2723 zł/t (+2,2%);
indory — 6677 zł/t (+2.7%);
indyczki — 6531 zł/t (+2,3%);
kaczki brojlery — 5600 zł/t (0,1%).

Sierpniowe ceny jaj

Tymczasem sierpniowe ceny jaj, w odróżnieniu od drobiu, mocno się wahały. Na koniec 33. tygodnia stawki sprzedaży jaj z chowu klatkowego kształtowały się następująco:

XL — 65,45 zł/100 szt. (+1,8%);
L — 50,09 zł/100 szt. (-3,8%);
M — 39,03 zł/100 szt. (-6,3%);
S — 26,74 zł/100 szt. (+1,4%).

W przypadku jaj z chowu ściółkowego ceny były następujące:

L — 62,22 zł/100 szt. (-1,0%);
M — 50,69 zł/100 szt. (-1,6%).

Z kolei jaja z wolnego wybiegu kosztowały:

L — 73,47 zł/100 szt. (+1,6%);
M — 65,28 zł/100 szt. (+2,2%).

Tymczasem jaja ekologiczne M-ki kosztowały 86,05 zł/100 szt. (+1,4%).

Tyle z cen sprzedaży w minionych dniach. Tymczasem w jednym ze skupów 27 sierpnia za jaja L można było dostać 0,41 zł/szt., jajka M kosztowały 0,37 zł/szt. zaś za jaja S-ki — 0,25 zł/szt. Natomiast w środę 21 sierpnia, ceny skupu jaj były następujące: