W czasach, gdy krajobraz Europy coraz częściej podporządkowany jest monokulturom i fermom przemysłowym, książka Pigs in the Forest and Marsh. Traditional Ecological Knowledge of Svinjars (Vácrátót 2023) zaprasza do innego świata – świata relacji, a nie separacji. Prof. Zsolt Molnár wraz ze współautorami udokumentował życie i wiedzę svinjars – pasterzy świń z Lasu Bosut na pograniczu Serbii, Chorwacji i Bośni.
![Hurtowe ceny kapusty na Broniszach: Ile kosztuje kilogram białej, czerwonej i pekińskiej? [17.11.2025]](https://www.warzywa.pl/wp-content/uploads/2025/03/biala-kapusta-w-workach.jpg)
